Kurkuma je nielen úžasné korenie, ale má aj skvelý vplyv na naše zdravie. Čoraz viac sa udomácňuje aj v našom jedálničku. Žlté korenie, ktoré pochádza z Ázie, je považované za zlato. Obsahuje totiž bioaktívnu látku kurkumín, ktorá je pre náš organizmus veľmi prospešná. Bez tohto korenia by sa nezaobišiel celý rad indických pokrmov. Vie nielen skvele ochutiť jedlo, ale tiež má priaznivý vplyv na zdravie. Domáci liek z kurkumy vám zabezpečí, že budete mať doma najsilnejšie antibiotikum prírodnej medicíny.
Účinnejší ako krémy na bolesť
Podľa niektorých štúdií kurkumín uľavuje od artritických a reumatických bolestí. Dokonca má silnejší účinok než účinná látka diclofenak, ktorá býva súčasťou krémov proti bolestiam. Toto korenie má veľmi silné protizápalové účinky, takže zápaly potláča lepšie než mnohé štandardné lieky.
Ako na naše telo kurkuma pôsobí?
Chráni pred voľnými radikálmi. Kurkumín dokáže priamo chrániť bunky črevnej sliznice. Vďaka tomu sa nepriamo podieľa na aktivácii enzýmov, ktoré sú dôležitými bojovníkmi proti voľným radikálom.
Zisti viac: Ako pripraviť pleť na zimu: 5 jednoduchých krokov, ktoré zaberajú
Zdroj: Shutterstock®
Zmierňuje zápal
Kurkumín dokáže zablokovať vôbec samotný vznik zápalu, prípadne výrazne zmierniť jeho priebeh. Pri dlhodobom užívaní pomáha znížiť aj bolesť pri zápalových ochoreniach kĺbov.
Ochrana pre mozog a cievy
V mozgu je prítomné najväčšie množstvo omega-3 mastných kyselín DHA. Jej nedostatok je spojený so vznikom depresie alebo Alzheimerovej choroby. Hoci sú hlavným zdrojom DHA morské ryby a plody, kurkumín podporuje jej prirodzenú tvorbu priamo v mozgu.
Pripravte si kurkumový nápoj
Je to veľmi jednoduché. Pokiaľ chcete vyskúšať skvelé účinky kurkumy, pripravte si z nej nápoj. Zmiešajte dve až tri deci vlažnej vody a jednu čajovú lyžičku kurkumového prášku.
Zdroj: Shutterstock®
Kurkumový zlatý med
So zlatým medom môžete zlepšiť trávenie a podporiť činnosť čriev. Táto zmes je známa ako najsilnejšie antibiotikum v tradičnej prírodnej medicíne. Akonáhle vás teda prepadnú prvé príznaky prechladnutia, chrípky alebo akéhokoľvek iného ochorenia, mali by ste zmes zlatého medu ihneď konzumovať. Na prípravu zlatého medu budete potrebovať 100 g prírodného medu a 1 polievkovú lyžicu kurkumy v prášku. Stačí, ak zmiešate 1 polievkovú lyžicu kurkumy so 100 gramami medu. Dobre rozpracujte a uschovajte v chlade. Užívať môžete lyžičku trikrát denne.
Vyrobte si liek z kurkumy
Budete potrebovať 1 polievkovú lyžicu kurkumy, olivový olej, mleté čierne korenie a chilli. Postupujte tak, že zamiešate kurkumu v panenskom olivovom oleji, pridáte mleté korenie a chilli pre zvýšenie účinku. Uchovávajte v chladničke. Užívajte 3-krát denne 1 kávovú lyžičku. Po troch týždňoch si urobte na týždeň pauzu.
Vyskúšajte aj tzv. zlaté mlieko, ktoré je známe aj ako kurkumové latté. Na jeho prípravu potrebujete 300 ml mlieka, 2 lyžice medu, 1 lyžicu kurkumy, muškátový oriešok, mletý zázvor, škoricu a čierne korenie. Všetko spolu uvarte a vychutnávajte.
Neprehliadni: Ako odstrániť cysty na vaječníkoch? Vyskúšaj overené babské rady
Aktualizovaný článok: 23.11.2022
