Kurkuma je nielen úžasné korenie, ale má aj skvelý vplyv na naše zdravie. Čoraz viac sa udomácňuje aj v našom jedálničku. Žlté korenie, ktoré pochádza z Ázie, je považované za zlato. Obsahuje totiž bioaktívnu látku kurkumín, ktorá je pre náš organizmus veľmi prospešná. Bez tohto korenia by sa nezaobišiel celý rad indických pokrmov. Vie nielen skvele ochutiť jedlo, ale tiež má priaznivý vplyv na zdravie. Domáci liek z kurkumy vám zabezpečí, že budete mať doma najsilnejšie antibiotikum prírodnej medicíny.
Účinnejší ako krémy na bolesť
Podľa niektorých štúdií kurkumín uľavuje od artritických a reumatických bolestí. Dokonca má silnejší účinok než účinná látka diclofenak, ktorá býva súčasťou krémov proti bolestiam. Toto korenie má veľmi silné protizápalové účinky, takže zápaly potláča lepšie než mnohé štandardné lieky.
Ako na naše telo kurkuma pôsobí?
Chráni pred voľnými radikálmi. Kurkumín dokáže priamo chrániť bunky črevnej sliznice. Vďaka tomu sa nepriamo podieľa na aktivácii enzýmov, ktoré sú dôležitými bojovníkmi proti voľným radikálom.
Zisti viac: Ako pripraviť pleť na zimu: 5 jednoduchých krokov, ktoré zaberajú
Zmierňuje zápal
Kurkumín dokáže zablokovať vôbec samotný vznik zápalu, prípadne výrazne zmierniť jeho priebeh. Pri dlhodobom užívaní pomáha znížiť aj bolesť pri zápalových ochoreniach kĺbov.
Ochrana pre mozog a cievy
V mozgu je prítomné najväčšie množstvo omega-3 mastných kyselín DHA. Jej nedostatok je spojený so vznikom depresie alebo Alzheimerovej choroby. Hoci sú hlavným zdrojom DHA morské ryby a plody, kurkumín podporuje jej prirodzenú tvorbu priamo v mozgu.
Pripravte si kurkumový nápoj
Je to veľmi jednoduché. Pokiaľ chcete vyskúšať skvelé účinky kurkumy, pripravte si z nej nápoj. Zmiešajte dve až tri deci vlažnej vody a jednu čajovú lyžičku kurkumového prášku.
Kurkumový zlatý med
So zlatým medom môžete zlepšiť trávenie a podporiť činnosť čriev. Táto zmes je známa ako najsilnejšie antibiotikum v tradičnej prírodnej medicíne. Akonáhle vás teda prepadnú prvé príznaky prechladnutia, chrípky alebo akéhokoľvek iného ochorenia, mali by ste zmes zlatého medu ihneď konzumovať. Na prípravu zlatého medu budete potrebovať 100 g prírodného medu a 1 polievkovú lyžicu kurkumy v prášku. Stačí, ak zmiešate 1 polievkovú lyžicu kurkumy so 100 gramami medu. Dobre rozpracujte a uschovajte v chlade. Užívať môžete lyžičku trikrát denne.
Vyrobte si liek z kurkumy
Budete potrebovať 1 polievkovú lyžicu kurkumy, olivový olej, mleté čierne korenie a chilli. Postupujte tak, že zamiešate kurkumu v panenskom olivovom oleji, pridáte mleté korenie a chilli pre zvýšenie účinku. Uchovávajte v chladničke. Užívajte 3-krát denne 1 kávovú lyžičku. Po troch týždňoch si urobte na týždeň pauzu.
Vyskúšajte aj tzv. zlaté mlieko, ktoré je známe aj ako kurkumové latté. Na jeho prípravu potrebujete 300 ml mlieka, 2 lyžice medu, 1 lyžicu kurkumy, muškátový oriešok, mletý zázvor, škoricu a čierne korenie. Všetko spolu uvarte a vychutnávajte.
Neprehliadni: Ako odstrániť cysty na vaječníkoch? Vyskúšaj overené babské rady
Aktualizovaný článok: 23.11.2022
13 komentárov
Agnesa Sontágová
13.12.2022 10:14Ja si robievam taktiež mix kurkuma, cesnak, zázvor a citrón. Niekedy to dosladzujem medom. Vynikajúca prevencia proti cholesterolu a taktiež silné antibiotikum.
Leona Bašistová
05.12.2022 10:15Kurkuma sa nazýva aj zlatom medzi koreninami, a tak ako píšete má skvelé antibiotické a antioxidačné účinky na náš organizmus. Kurkumu pridávam po štipke aj do sladkých koláčov, cesto krásne prezlatí do farby, v polievkach urobí okrem nádhernej farby skvelú orientálnu chuť. Pridávam tiež do každého smoothie a do praženice.
Dalším fantastickým prírodným antibiotikom je Grep , z ktorého sú podstatné hlavne kôstky, ktoré je potrebné rozhrýzť. Doporučujem, mne zaručene pomáha pri nástupe choroby. Spravidla sa aj vdaka Grepu stáva jednodňovou záležitosťou.
Jana Čipková
18.04.2021 22:54Kurkumu pridávam do ryže. Kurkumou som si bielila aj zuby. Robila som si aj med s kurkumou, neviem potvrdiť jeho účinky.
Mária Liščinská
06.08.2020 20:44Úžasné korenie, moje asi najobľúbenejšie! ♥
Barbora Kubelková
03.12.2019 13:44Mne osobne kurkuma dosť smrdí. Možno v kombinácii s medom to nebude také hrozné. Vyskúšam!
Lenka Petrušová
24.11.2019 16:12Chuťovo výborná a úžasné zdravá, pridávam ju takmer do každého jedla a variť bez nej si neviem ani predstaviť!
Jana Komadová
19.11.2019 22:50Určite vyskúšam
Martina Putoráková
18.11.2019 20:59Kurkumu aj zázvor používam v kuchyni často, zbožňujem ich vôňu i chuť.
Ľubica Šťastná
18.11.2019 07:35Kurkumu používame často, je naozaj skvelá zvnútra i zvonka!
Elena Švachová
17.11.2019 20:52Kurkumu občas použijem do jedla,ale toto som netušila,že je taká výborná na naše zdravie.Vyskúšam s medom.Vdaka.
Mária Reibergerová
16.11.2019 23:01kurkumový nápoj, ešte by som chcela vedieť či ho môžem piť kedykoľvek počas dňa, či pred jedlom alebo po a koľko krát denne?
Ivana Fajdelová
16.11.2019 15:04Zázvor mám rada, ale kurkumu som ešte neskušala, dakujem za tip :)
Martina Varhaníková
15.11.2019 14:47Práve si mama objednávala kukrumín na cievy. S tým zlatým medom s kurkumou som prekvapená, doma zarobím. Vďaka.