Po všetkých vianočných pokrmoch, hlavne tých mäsových, môže už niekomu z vás liezť mäso hore krkom. Čo tak nahradiť ho, vymeniť mäso a vianočné šaláty za cestoviny so syrovo-smotanovou omáčkou? Je v nich síce obsiahnutá aj šunka, ktorá sama o sebe predstavuje mäsový výrobok, viete ju však jednoducho nahradiť. Zvoliť môžete napríklad tofu, poprípade môžete šunku úplne vynechať a vychutnať si len cestoviny s chutnou syrovou omáčkou a zeleninou.
Už sa vám začali zbiehať slinky? Len pomyslenie na chutné cestoviny preliate chutnou omáčkou vám vyvoláva chuťový orgazmus? Ak je to tak aj u vás, poďte spolu s nami tieto chutné cestoviny pripraviť.
Vyskúšaj: Recept: Čokoládovo-kokosová roláda, ktorej rozhodne neodoláš!
Ingrediencie:
- Zlatá dusená šunka Mecom
- tagliatelle cestoviny
- 2 ks taveného syra
- smotana na varenie
- kukurica (v plechovke alebo mrazená)
- brokolica (najlepšie čerstvá, no môže byť aj mrazená)
- olivový olej
- soľ, čierne korenie
V prvom rade si nalejte do hrnca vodu na cestoviny. Keď začne vrieť, tak do vody pridajte cestoviny, trošku soli, olivového oleja a varte dovtedy, kým cestoviny nebudú „na skus“ alebo podľa vašich požiadaviek.
Ak ste sa rozhodli pre čerstvú brokolicu, tak ju podeľte na hlavičky a dajte uvariť. Ak ste zvolili mrazenú, tak ju vysypte na panvicu, pridajte trošku masla a nechajte na sporáku, dokiaľ nezmäkne.
Zlatú dusenú šunku nakrájajte na kocky (buď väčšie alebo menšie) a opečte ich na rozpálenej panvici s olivovým olejom. Keď bude šunka dostatočne opečená, pridajte tavený syr, smotanu na varenie, soľ, čierne korenie a všetko spolu povarte. Pred koncom pridajte kukuricu a brokolicu, nechajte chvíľku povariť, aby sa zmiešali všetky chute. Nakoniec už len zmiešajte s cestovinami a môžete podávať.
Prajeme vám dobrú chuť!
14 komentárov
JAN KOMADA
24.10.2020 15:17Mám rád toto jedlo robím ho trošku inak
Peter Maňák
17.02.2019 23:38Jednoduché a určite chutné jedlo.
JAN KOMADA
14.02.2019 13:20Robievam a dávam kuracie prsia
Alžbeta Neuschlová
07.02.2019 17:55Vyskúšam :)
Alžbeta Stanková
07.02.2019 12:58zajtra si pripravím
Kristína Bertová
05.02.2019 20:13ja zvyknem k tomu pridať ešte šampiňóny a korenie 7 druhov bylín :)
Janka Jurasova
24.01.2019 07:40vyzerá jednoducho určite vyskúšam deti cestoviny milujú
Elena Švachová
18.01.2019 22:33Cestoviny máme všetci radi,aj tieto varievam.A dnes som varila špagety s boloňskou omáčkou...mňam :-)
Martina Varhaníková
18.01.2019 20:31Hej cestoviny zbožnujem aj ja ....sú vhodné aj s dusenou zeleninou na masle.
Mária Maxianová
18.01.2019 17:42máme radi cestoviny, určite vyskúšame aj tento recept
Jana Komadová
18.01.2019 17:09Milujem ich varievam často
Veronika Marejková
18.01.2019 09:51Vyzerá to veľmi chutné. Určite vyskúšam:)
Mária Chromíková
18.01.2019 09:45Dobrý recept -vyskúšam.
Ľubica Šťastná
18.01.2019 06:39Veľmi dobrý recept, pripravujeme v podobnej variante!