Tradičné špekačky poznáme všetci. Letný táborák, gitara hrá v pozadí a my si s priateľmi užívame príjemný večer a opekáme si špekačky nastoknuté na palici nájdenej v lese. Ak však doma nemáte možnosť založiť si oheň a zažiť takúto letnú atmosféru, máme pre vás riešenie. Inšpirujte sa naším novým receptom. Pečené chilli špekáčiky na čiernom pive ohúria a potešia najmä pánov, no pochutnajú si aj dámy.
Odporúčame: RECEPT: Syrom plnené klobásy obalené v slaninke
Ingrediencie
- chilli špekáčiky
- 250 ml čierneho piva
- 1 lyžica sójovej omáčky
- soľ a čierne korenie
- šunka
- syr
- paprika
- červená cibuľa
- kríčkové paradajky
Do misky si nalejeme asi 250 ml čierneho piva, pridáme 1 PL sójovej omáčky a približne ½ čajovej lyžičky soli a mletého čierneho korenia. Do zapekacej misy poukladáme na plátky nakrájané rôzne druhy papriky, červenej cibule a paradajok. Zeleninu následne zalejeme pivnou zálievkou a na vrch poukladáme chilli špekáčiky, ktoré si v strede narežeme a do zárezu vložíme menší plátok šunky a syra. Dáme piecť asi na 20 až 30 minút na 180 stupňoch.
Pozri aj: RECEPT: Morčacie prsia na bylinkovom masle s koreňovou zeleninou
_984_600_.jpg)
