Ak zbožňujete zdravé nepečené dezerty, tento rozhodne nemôžete vynechať. Kraľuje nad všetkými svojou neodolateľnou kombináciou troch božských ingrediencií: datle, mandľové maslo, kakao. Všetky sú nadopované zdravými tukmi, ktoré vám zaručia, že ostanete dlhšie sýti, a teda nebudete potajme vyjedať sladkosti. Okrem toho vám tak pohladia chuťové poháriky, že sa na nich môžete okamžite stať závislými.
Možno sa môže výroba domácich zdravých tyčiniek zdať zložitá, no v skutočnosti to chce len tie správne ingrediencie a trochu praxe s tvarovaním. Najkrajšie na nich je, že nemusia byť vôbec dokonalé a práve to z nich robí jedinečný dezert, ktorý si zamilujete. Recept bol niekoľkokrát vyskúšaný a overený, čiže sa ho odporúčam držať. Tak rozhodne nič neoľutujete.
Odporúčame prečítať: Recept na nepečené vanilkové brownies
Množstvo: asi 6 stredne veľkých tyčiniek
Ingrediencie:
• 2 ČL kakaa
• 1 hrnček sušených datlí
• 1/2 hrnčeka ovsených vločiek
• 2 ČL mandľového masla
• 2 ČL kokosového oleja
• 1/2 hrnčeka sušeného kokosu
• 1 hrnček mix orechov
• 1/3 ČL mandľového extraktu
• štipka soli
Postup:
1. Datle namočíme na 10 minút do teplej vody.
2. V mixéri rozmixujeme orechy, ovsené vločky, pridáme všetky suché ingrediencie.
3. Postupne pridávame tekuté ingrediencie a datle. S prestávkami mixujeme, až kým sa nám nevytvorí lepivá, no mierne drobivá hmota.
4. Rukami vytvarujeme zo zmesi tyčinky, položíme do nádoby vystlanej papierom na pečenie a necháme stuhnúť aspoň na 2 hodiny do mrazničky. Pred jedením necháme tyčinky na 10 minút rozmraziť pri izbovej teplote.
Odporúčame prečítať: Slaný koláč plný “tanečníc”
Ema Stanovská
