Máte radi müsli tyčinky z obchodu? A čo tak vyskúšať zdravšiu alternatívu? Raw tyčinky ako zdravý snack sú čoraz viac populárne a niet sa čomu čudovať. Sú zdravé, obsahujú vitamíny aj prospešné tuky a chutia naozaj dobre. Aj napriek tomu, že neobsahujú žiaden pridaný rafinovaný cukor, vám dodajú energiu a povzbudia pri práci.
Je to výborná zdravá alternatíva sladkých tyčiniek a navyše sú väčšinou aj vegánske, takže sú naozaj pre každého. Ich základ tvoria často datle, oriešky a sušené ovocie. Pridávať môžete hocičo podľa vašej chuti.
Slaďte medom alebo javorovým, prípadne agávovým sirupom. Datle sú však sladké, preto dosládzať nie je obvykle nutné. Pripravili sme pre vás veľmi jednoduché recepty na výborné raw tyčinky, ktoré vás nakopnú a určite si aj pochutíte. Ktorý recept na raw tyčinky sa stane vaším favoritom?
Odporúčame prečítať: Zdravý recept: Ako si vyrobiť flapjack jednoducho doma
Zdravé recepty na raw tyčinky:
1. Recept na raw tyčinky z brusníc a makadamových orechov
180 g medjool datlí
75 g sušených brusníc
75 g makadamových orechov
50 g lúpaných mandlí
Postup: Všetko naraz rozmixujeme, hmotu natlačíme na plech vystlaný fóliou a tou ju tiež prikryjeme. Necháme v chlade niekoľko hodín. Odstránime fóliu a potom už len pokrájame a pochutnávame si. Ak by sme chceli tyčinky sladšie, môžeme ich pofŕkať roztopenou čokoládou.
Odporúčame prečítať: Zdravý recept: Famózny Raw jahodový cheesecake
2. Nepečené mandľové tyčinky so sušeným ovocím
1 hrnček datlí
1 hrnček sušených brusníc
1 hrnček jemne solených mandlí
1 PL chia semienok
1 PL ľanových semienok
2 PL agáve
Postup na vegánske tyčinky: Do mixéra dáme najskôr datle a mandle, jemne ich rozsekáme. Potom pridáme všetky ostatné suroviny, ale nemixujeme ich dohladka, chceme tam kúsky orieškov aj ovocia. Zmes potom natlačíme na plech, prikryjeme fóliou a necháme pár hodín v chlade. Potom odstránime fóliu, pokrájame a podávame.
Odporúčame prečítať: Korenistá paradajková RAW polievka
3. Čokoládové raw tyčinky s chia semienkami
1 hrnček vykôstkovaných datlí
¼ hrnčeka arašidov
80 g arašidového masla
2 PL kakaa
1 a pol PL chia semienok
Postup na nepečené tyčinky: Datle vykôstkujeme, na niekoľko hodín namočíme. Potom ich rozmixujeme spolu s arašidmi a maslom. Do zmesi pridáme kakao podľa chuti. Datle sú sladké, ale ak by vám to nestačilo, doslaďte zmes medom alebo javorovým sirupom. Nakoniec primiešame chia semienka. Zmes natlačíme do nádoby, necháme niekoľko hodín stuhnúť a pokrájame na malé kúsky.
4. Recept na zdravú raw tyčinku s goji a kokosom
1 šálka datlí
1/2 šálky goji bobúľ
1/2 šálky kokosových vločiek
1/4 šálky mletých mandlí
1/4 šálky ľanových semien
1/4 šálky kokosového oleja
1 lyžička vanilkového extraktu
Postup: Najskôr namočte sušené datle v teplej vode na 10-15 minút, potom ich scedíte. V kuchynskom robote zmiešajte scedené datle s 1/2 šálky goji bobúľ, 1/2 šálky kokosových vločiek, 1/4 šálky mletých mandlí, 1/4 šálky ľanových semienok a trochou vanilkového extraktu.
Ak je zmes príliš suchá, pridajte trochu vody alebo kokosového oleja pre lepšie spojenie. Zmes vytlačte na plech vyložený papierom na pečenie a vytvarujte do obdĺžnika o hrúbke 1 cm.
Nechajte stuhnúť v chladničke 1-2 hodiny, potom nakrájajte na tyčinky. Domáce tyčinky skladujte v chladničke v uzavretej nádobe.
Článok aktualizovaný 14.5.2024
