Doska na krájanie a jej čistenie: Čo odporúčajú odborníci?

V každej domácnosti sa na prípravu rôznych druhov jedál používa jeden dôležitý pomocník. Doska na krájanie. Práve kvôli jej každodennému používaniu nesmieme zabúdať aj na jej časté čistenie.

V skutočnosti nám dokáže jej nesprávne čistenie narobiť viac škody než osohu. Na doske pripravujeme celú škálu surovín, od surového mäsa až po zeleninu.

Keď vám prezradíme, že taká obyčajná doska na krájanie na sebe drží o 200% viac baktérií ako priemerné toalety, určite budete chcieť vedieť, ako sa ich zbaviť rýchlo a účinne. Z tohto dôvodu sa hygienici rozhodli podrobiť dosky prísnemu testovaniu a jednou zo súčastí testu bolo aj ich umývanie.

 

Používate saponát?

Zrejme každý z nás umýva dosku na krájanie rovnakým spôsobom. Väčšina z nás ju buď vloží do umývačky riadu alebo ju umyje klasicky, s použitím horúcej vody a saponátu. A práve to je tá obrovská chyba, ktorú všetci robíme! Takéto umývanie pôsobí dobre na iné riady a nástroje, no pri doske na krájanie neprináša žiadny efekt. 

 

Odporúčame: Čistá domácnosť: Zoznam vecí, ktoré musíme čistiť každý týždeň

umývanie dosky na krájanie

Zdroj: Shutterstock®

Teplá voda so saponátom údajne neposkytne studenému povrchu dosky také vyčistenie, aké potrebuje. Škodlivé baktérie sa totiž na drevených a plastových doskách dostávajú do zárezov od noža a množia sa.

 

Namiesto klasických čistiacich prostriedkov by sme teda mali použiť niečo agresívnejšie. Údajne by sme mali dosku na krájanie pred umytím namočiť do bielidla. Doska tak bude sterilná a zabráni sa tým množeniu a vzniku ďalších baktérií. Čo poviete? Myslíte si, že je to naozaj účinné? 

 

Odporúčame: Jednoduchý spôsob ako vybieliť podprsenku. Bude ako nová!

čistenie dosky na krájanie

Zdroj: Shutterstock®

13 komentárov
Soňa Krátka

Soňa Krátka

13.07.2017 07:20

fíha, ja ju vždy vyčistím saponátom, drátenkou a vrelou vodou, drevené nedávam do umývačky...

Vaše meno:

Tincura Štípalová

Tincura Štípalová

13.07.2017 08:01

ja používam sklenené dosku na krájanie a som s ňou veľmi spokojná

Vaše meno:

Soňa Kelemenová

Soňa Kelemenová

13.07.2017 08:07

tiež som prešla už na používanie sklenenej dosky..... myslím si že sa ľahšie udržiava..... kedysi som čistila saponátom a horúcou vodou....

Vaše meno:

Mária Terefenková

Mária Terefenková

13.07.2017 08:13

Ja si vypomáham aj octom, ktorý tiež sterilizuje.

Vaše meno:

Pavlína Vaksmundská

Pavlína Vaksmundská

13.07.2017 15:30

Vyčistím octom, sodou bicarbonou , saponátom, vydrhnem kefkou a horúcou vodou ..

Vaše meno:

benynka

benynka

13.07.2017 15:57

dávam do umývačky, trošku sa zdeformujú, v najhoršom ich vymením, sklenené sa ľahko umývajú, ale nejako som si na ne nezvykla, používam ich ako ochranu pred teplom pod hrnce

Vaše meno:

Anna Kristova

Anna Kristova

20.07.2017 18:27

doske na krájanie by sa malo venovať viac času na umývanie

Vaše meno:

Jana Komadová

Jana Komadová

21.07.2017 09:14

Zas chémia používam ocot a prášok do pečiva

Vaše meno:

Kristína Dická

Kristína Dická

26.05.2020 15:32

Dosku na krájanie čistím octom alebo citrónom :-)

Vaše meno:

Zuz Kosle

Zuz Kosle

04.12.2022 14:53

doma mam aj plastove dosky na krajanie ale tiez mame doma viacero drevenych dosiek

Vaše meno:

Oliv Medk

Oliv Medk

07.12.2022 14:14

my doma pouzivame len drevene dosky na krajanie a ja ich umyvam cistou vodou a necham potom vysusit

Vaše meno:

Lea Junsk

Lea Junsk

11.12.2022 11:19

dosky na krajanie mame kupene z agatoveho dreva, objednavala som si cez dellinger

Vaše meno:

Zita Zadr

Zita Zadr

14.12.2022 14:25

doma nemam ani jednu sklenenu dosku na krajanie, ja mam vsetky drevene

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE