Poniektorí z nás počas leta a vysokých teplôt menia svoje stravovacie návyky. Kým v zimnom období si pochutnávame (takmer) na čomkoľvek, počas leta sa stravujeme skôr striedmo. Veď kto by sa chcel „napchávať“ ťažkými jedlami, ktoré sú ťažšie stráviteľné? A v podstate môžeme povedať, že nám počas leta akosi nechutí jesť vôbec. Z času na čas si doprajeme grilované pochúťky, no na druhej strane dávame prednosť ľahším šalátom.
Každopádne, vedeli ste, že existujú potraviny, ktoré by ste počas leta nemali konzumovať? Znie to možno neuveriteľne, ale je to skutočne tak! Ak chcete vedieť, ktoré to sú a aká je príčina, tak čítajte ďalej!
Pozri aj: Arašidový olej: Takto sa ti telo poďakuje za jeho konzumáciu!
Citrusové plody
Citrusové plody patria medzi tie potraviny, ktoré sú v našich obchodoch dostupné počas celého roka. Avšak, mnoho z nich potrebuje chladné počasie na to, aby dostali šťavnatú chuť a aby dozreli. A to je prvý dôvod, prečo by sme ich počas leta nemali konzumovať. Totižto, počas leta nemajú takú šťavnatú chuť ako napríklad v zime (napr. pomaranče).
No ten prioritný dôvod, prečo nekonzumovať citrusy počas leta, sa ukrýva v slnečnom žiarení. Hlavne grapefruity obsahujú zložky, ktoré vplyvom pôsobenia slnečného žiarenia negatívne pôsobia na DNA a prispievajú tak k vzniku zhubného nádoru. Ak ale neodoláte osviežujúcej vode s citrónom alebo inými citrusmi, tak nezabudnite na ochranu pokožky pred UVA a UVB lúčmi – najlepšie prostredníctvom ochranného krému so SPF 50+.
Bataty – sladké zemiaky
Sladké zemiaky sa u nás už akosi udomácnili. Je z nich výborné pyré, chutné hranolky, ale aj zapekané chutia skvelo. Sú zdravšie (údajne), obsahujú množstvo minerálov, ale hlavne majú nezameniteľnú chuť.
No vedeli ste, že ako väčšina zemiakov, tak aj tieto sa zbierajú na jeseň? Z tohto dôvodu ich môžeme vídať na pultoch v obchode od jesene do jari. Avšak, ak ich kupujete aj počas leta, je vysoká pravdepodobnosť, že boli dovezené z Číny. A tu už je teda otázne, či ich kupovať alebo nie. Každopádne, pri ich kúpe si preverte krajinu pôvodu, aby ste sa vyhli prípadným karcinogénom, ktoré môžu obsahovať.
Odporúčame: Toto potrebuješ ovládať: Ako predísť mikrospánku a únave za volantom?
Špargľa
Ide o potravinu, ktorá je zväčša dostupná v období jari. Vtedy má tu najlepšiu chuť, ktorá ulahodí vašim chuťovým bunkám. Ak ste si ju kúpili na začiatku leta alebo počas leta, tak to nebude to pravé orechové. Špargľa totiž počas leta nemá tú správnu chuť, preto sa vám môže častokrát zdať, že je akosi po záruke.
Nahraďte ju počas leta inými druhmi zeleniny, ako je mnohými milovaný hrášok alebo fazuľa. Tie majú počas leta tú najlepšiu chuť!
