Je šťavnatý, chutný, sladký a označenie - nekonečná ,,továreň vitamínov", ho dokonalo vystihuje. Ananás patrí medzi najobľúbenejšie exotické druhy ovocia, ktoré na novoročnej ovocnej mise nemôžu chýbať.
Takto by sme mohli charakterizovať ananás. Zisťovali ste už však niekedy nutričné hodnoty ananásu? Nikdy? No, možno by ste mali začať. Dnes vám totiž predstavíme výhody, ktoré toto chutné ovocie v sebe ukrýva.
Odporúčame prečítať: Neviete odolať chipsom? Vyskúšajte 5 receptov na zdravé chipsy.
Balíček vitamínu C pre imunitný systém
V chladnom a chrípkovom období všade počujeme o tom, aký dôležitý je príjem dostatočného množstva vitamínu C. Mamičky, ktoré si myslia, že vitamín C je dobrý len pre imunitný systém, sú na omyle! Dostatočné množstvo vitamínu C vás chráni aj pred infekciami a vírusovými ochoreniami, ako sú prechladnutie a chrípka. Vitamín C je antioxidant, ktorý sa rozpúšťa vo vode. To znamená, že chráni vaše telo pred voľnými radikálmi.
Odporúčame prečítať: Aké tropické ovocie vám dodá imunitu počas zimných mesiacov?
Zdroj ďalších vitamínov
Mangán, meď, vitamín B – sú vitamíny, ktoré obsahuje ananás. Vďaka nim vaše telo dokáže fungovať na vyššej úrovni. Mangán je dôležitou súčasťou niektorých enzýmov, ktoré napomáhajú produkcii energie v tele. A rovnaký účinok majú aj niektoré vitamíny B, ako napríklad tiamín.
Odporúčame prečítať: Neviete odolať chipsom? Vyskúšajte 5 receptov na zdravé chipsy.
Určite ste už počuli, aká dôležitá je pre naše telo vláknina, a to takú, že zohráva dôležitú úlohu pri trávení. Väčšina Američanov rieši problém, že jedlá, ktoré konzumujú, sú chudobné na vlákniny. Existuje však jednoduché riešenie. Treba zvýšiť príjem prírodných zdrojov – ovocie, zeleniny, zrná...
Ale pozor! Ak začnete náhle konzumovať jedlá bohaté na vlákniny, treba dodržiavať pitný režim. Môže sa totiž stať, že prvé dni budete mať nafúknuté brucho, ktoré si musí zvyknúť na vlákniny.
Odporúčame prečítať: Dbáte na výber potravín vo vašom jedálničku?
Tvrdé jadro ananásu môžete konzumovať bez obáv. Jadro je jediným zdrojom bromelianu, čo je prirodzene vyskytujúca sa látka, ktorá obsahuje tráviace enzýmy. Tieto enzýmy sú dokonca dostupné aj vo forme tabliet, a to najmä pre tých, ktorí nemajú radi ananás. Bromelian má podobné účinky ako vitamín C – dokáže znížiť zápal a nadmernú zrážanlivosť krvi. Niektorí lekári dokonca tvrdia, že dokáže skrátiť dobu regenerácie kože po chirurgickom zákroku.
Odporúčame prečítať: Zdravie vám v zime udržia tieto bylinkové čaje
www.thinkstockphotos.com
