Aj vy milujete kapustu? Táto zelenina plná vitamínov a blahodarných účinkov na ľudské telo má teraz svoju najväčšiu sezónu, a preto by bola škoda ju nevyužiť v rôznych obmenách vo svojom jedálničku.
Otestujte našu ľahšiu verziu amerického kapustového šalátu coleslaw, ktorý sa stane vašou obľúbenou prílohou a možno zatieni aj klasický slovenský kapustový šalát „nakyslo“.
Príprava:
Reklama
Príprava vám zaberie približne 15 minút
Ingrediencie
- 1 menšia kapustová hlava podľa vlastného výberu (ak chcete mať šalát farebnejší, použite polovicu hlávky bielej kapusty a polovicu červenej)
- 2 stredné mrkvy
- 1 malá červená cibuľa (nemusí byť)
- 1 biely jogurt (pozor, nie sladký)
- 2 – 4 lyžice klasickej majonézy
- soľ
- čierne korenie
- šťava z 1 malého citróna
Vyskúšaj aj: Zatočte s chrípkou okamžite! Zázvor a jeho liečivé účinky - 4 skvelé recepty
Reklama
Postup:
- Do veľkej misy si najemno nastrúhame kapustu zbavenú hlúbu. Ak nemáte vhodný strúhač, kapustu nakrájajte, no pamätajte, čím jemnejšie, tým lepšie. Teraz nasleduje dôležitý bod – kapustu si poriadne osolíme a soľ do kapusty zapracujeme rukami. Necháme postáť asi 5 minút.
- Do kapusty pridáme nastrúhanú mrkvu a v prípade, že chceme mať v šaláte aj cibuľku, najemno nakrájame aj tú a pridáme ju do misy. Poriadne premiešame.
- Pripravíme si zálievku. V miske si zmiešame biely jogurt s majonézou a zmes okoreníme podľa chuti. Pridáme ešte šťavu z citróna.
- Zmes vylejeme na zeleninu a poriadne zamiešame. Takto pripravený šalát môžete konzumovať ihneď, no odporúčame vám nechať ho postáť v chladničke aspoň 24 hodín. Vtedy sa chute naozaj prepoja. Po 24 hodinách šalát ochutnajte a podľa potreby dosoľte.
- Coleslaw je vynikajúca príloha, napríklad k domácim hamburgerom, tradičnému rezňu či ku grilovanému mäsu.
Reklama
Želáme vám dobrú chuť!
Mohlo by ťa zaujímať: Aj kôra stromov má liečivé účinky! Ktorú sa oplatí nazbierať?
22 komentárov
Alžbeta Stanková
21.08.2018 08:24mám rada šaláty, v takejto podobe som ešte nepripravovala ale určite vyskúšam
Vlasta Tóthová
18.12.2017 21:10Zvykneme robiť. Máme ho radi všetci :)
Lenka
12.12.2017 17:44Veľká mňamka, určite odporúčam vyskúšať
Marta Bujdošová
29.11.2017 10:10milujem kapustu aj mrkvu a my ju velakrat pochrumeme len tak, nema cas sa dostat ani do salatu
monika potheova
27.11.2017 15:09velmi chutné
Mária Frnová
19.11.2017 15:28šaláty milujem, aj tento patrí k mojim obľúbeným...
Peter Gavlas
18.11.2017 15:18Skvelé, idem na to!
Daniela Revayová
15.11.2017 18:04Tento vyborny salat si robievame aj doma, akurat namiesto jogurtu a majonezy pouzivame len kyslu smotanu :-)
Martin Matta
14.11.2017 11:05musím vyskúšať,vyzerá to chutne
Pavlína Vaksmundská
13.11.2017 20:53Mňaaam, milujem zeleninové šaláty.. Dakujem za recept, určite si ho čoskoro spravím ..
Mária Maxianová
13.11.2017 18:18robím podobný šalát, dávam ešte kukuricu a namiesto cibule cesnak, je výborný
Soňa Krátka
13.11.2017 18:16takéto šalátiky ja veru môžem
Katarína Konečná
13.11.2017 18:11mám problém stráviť surovú kapustu, ale rôzne spôsoby tepelnej úpravy a kyslú kapustu milujem
Milka Damašková
13.11.2017 17:11Ďalší chutný šalátik do môjho receptára...deti sa potešia :)
Daniela Bieliková
13.11.2017 17:03tento šalát mám veľmi rada a často si ho robím hlavne v zime
Martina Begalova
13.11.2017 14:40je to mnak... eo podbne som uz rbl len som nevedela ze tento salat ma a meno
janko komada
13.11.2017 13:31je to chutné poznám tento recept
benynka
13.11.2017 12:55mňam, škoda že manžel nemá rád jogurt, ale skúsim ho oklamať kyslou smotanou
Mária Chromíková
13.11.2017 12:21Tento šalát je výborný,rada ho pripravujem.
Soňa Kelemenová
13.11.2017 09:59keď má chuť a nechce sa mi ho doma spraviť alebo nemám čas.... šup šup skočím rýchlo do Lidla.. ten mi chutí tiež
Martina Varhanikova
13.11.2017 09:44Určite vyskúšam. Občas robím podbne celerovokapustový šalát s jablkom a mrkvou..tiež je výborný. Vďaka za tip. :O)
Martina Zahoranová
13.11.2017 08:33toto je super šalátik a teraz v zime je kapusta úplne ideálna či už takáto v šalátoch ale u nás doma vedie hlavne kvasená