Po kakaových muffinkách som sa rozhodla pripraviť aj takéto tvarohové zdravé muffinky.
Keďže obe mali úspech, opäť sa na ne chystám cez víkend na babkine narodeniny.
A nakoľko neobsahujú cukor, verím, že si ich vychutná aj ona :)
Budeme potrebovať:
- 200 g hrudkovitého tvarohu
- 2 vajíčka
- 60 g jemne mletých ovsených vločiek
- 100 g bieleho jogurtu
- 1 lyžica kokosového oleja
- 1 lyžica strúhaného kokosu
- 2 lyžice medu
- 1 lyžička kypriaceho prášku
Odporúčame vyskúšať aj: Angie pečie: Zdravé kakaové muffinky s višňami
Postup prípravy:
Rúru zapneme na 180°C. Tvaroh v miske rozmačkáme, pridáme vajíčka a jogurt, premiešame metličkou a nakoniec pridáme aj ostatné suroviny a zmiešame. Môžete pridať aj ľubovoľné ovocie. Cesto nadávkujeme do papierových košíkov v plechu na muffiny (až po okraj) a pečieme 30 minút. Po upečení počkáme až vychladnú a môžeme sa na ne vrhnúť :)
Odporúčame vyskúšať aj: Angie pečie: Banánové brownie
Zdroj: www.angiebakes.com
