Chutný Čokoládový koláč s červeným vínom

Tento koláčik pre dospelých som objavila v jednom časopise a nedalo mi ho nevyskúšať. Bola som strašne zvedavá ako bude chutiť táto kombinácia! Pri pečení krásne rozvoňal byt a po upečení bol úžasne mäkkučký a so šľahačkou chutil výborne. Takže vôbec nesklamal, skôr veľmi príjemne prekvapil! Inak je dosť náročné piecť, keď nemám všetky svoje tanieriky a vychytávky pri sebe, keďže sú vo Viedni :( Ale zopár old schoolových podnosov som našla aj u maminky v špajzi :)

 

Budeme potrebovať:

 

  • 200 g horkej čokolády 70%
  • 125 g masla
  • 3 vajíčka
  • 1 hrnček červeného vína
  • 1 hrnček Sweet family kryštálového cukru
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 1/3 hrnčeka kakaa
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku Dr. Oetker
  • smotana na šľahanie  na ozdobu

 

Odporúčame vyskúšať: Angie pripravuje: Hruškové muffiny

cokoladovy-kolac-s-cervenym-vinom

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

 

Najprv si do malého hrnca nalejeme červené víno a pri miernej teplote zohrievame, potom pridáme nalámanú čokoládu a metličkou miešame, až kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom a pri stálom miešaní prilejeme rozpustené maslo. Nakoniec do zmesi prilejeme aj vínovo-čokoládový krém, múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom a celé to spolu premiešame. Tortovú formu 24 cm vymažeme maslom a vysypeme múkou a nalejeme do nej cesto. Rúru zapneme na 200°C a pečieme cca 55 minút. Po upečení necháme vychladnúť a vrch ozdobíme vyšľahanou smotanou a kakaom.

 

Odporúčame vyskúšať: Zdravé brownies z cukety

 

Zdroj: http://www.angiebakes.com

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

5 komentárov

Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

30.09.2015 09:11

zaujímavý koláčik s vínom :-)

Vaše meno:

Alžbeta Nováková

Alžbeta Nováková

02.01.2016 15:02

Vyzerá to super.

Vaše meno:

Júlia Bebjaková

Júlia Bebjaková

19.01.2016 23:05

Tento kolac bol vyborny aj ked sa mi nepodaril az taky makkucky. Slahacka a hrozno sa k nemu velmi hodia.

Vaše meno:

Blažena Sádovská

Blažena Sádovská

25.01.2016 12:52

S vínom som korpus ešte nepiekla, ale tortička vyzerá výborne, super:))

Vaše meno:

Blažena Sádovská

Blažena Sádovská

25.01.2016 12:53

Ešte mám aj podobný podnos na tortu:))

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.