Ak nepatríte k vychýreným cukrárkam, ktoré neradi experimentujú v kuchyni a striktne sa držia receptu, tak potom by ste mali vyskúšať tieto pomerne jednoduché kokosky. Tieto sú však netradičné, pretože okrem klasických surovín obsahujú aj netradičnú surovinu - banán.
Vďaka tomu nebudú kokosky veľmi sladké. Navyše sú vyrobené z ovsených vločiek, čo je zdravšia alternatíva a mascarpone. Takéto sa hodia ku káve alebo k čaju ideálne na mlsanie, poprípade ako malá jednohubka.
Domáce pečivo a pečenie keksíkov - zdravé banánové sušienky sú TOP!
Domáce banánové koláčiky ako domáce kokosky patria medzi sladké pečivo, ktoré sa pripravuje zo zrelých banánov, múky, masla a ďalších prísad.
Banány sú hlavnou zložkou týchto sušienok, pričom im dodávajú im príjemnú sladkosť a šťavnatosť.
- Niektoré recepty na banánové sušienky používajú aj ďalšie prísady, ako napríklad ovsené vločky, orechy, čokoládu alebo sušené ovocie.
- Tieto prídavky pridávajú do sušienok ďalšiu chuťovú vrstvu a textúru.
- Banánové sušienky sa často pečú na plechu v rúre a majú tvar malých koliesok alebo drobných kôpok.
- Pečenie trvá asi 10 - 15 minút pri teplote okolo 180°C.
- Tieto sušienky sú skvelou sladkosťou napríklad ako desiata do školy, do práce alebo ako zdravá pochúťka pre deti.
- Ich prírodná sladkosť v podobe banánov im dodávajú prirodzenú chuť a konzistenciu.
Domáce banánové sušienky sú zdravou alternatívou k obyčajným pečivám so zbytočne veľkým množstvom cukru a nezdravými prísadami. Môžu byť tiež vhodné pre ľudí s intoleranciou na lepok, pretože sa dajú pripraviť aj zo zdravých náhrad múk bez lepku.
Je možné ich prispôsobiť vlastným preferenciám a potrebám - napríklad vymeniť bežné múky za ovsenú múku alebo použiť aj iné alternatívy.
Odporúčame: Recept na domáce Raffaello guľôčky
Chrumkavé banánové kokosky - ingrediencie
- 100 g jemne mletých ovsených vločiek
- 220 g hladkej múky
- pol balíka kypriaceho prášku
- 1 banán
- 1 lyžicu citrónovej šťavy
- 80 g masla
- 80 g hnedého cukru
- 60 g mascarpone
- 1 vajíčko
- 1 lyžica rumu
- kokos na obaľovanie
Neprehliadnite: VIDEOTEST: Vankúš Sleep&Glow Omnia proti spánkovým vráskam
Jednoduché kokosky recept
- Všetky suché ingrediencie si zmiešame v mise.
- Banán dobre rozpučíme vidličkou a polejeme citrónovou šťavou.
- Maslo vyšľaháme do peny s cukrom, pridáme vajíčko, rum, mascarpone (ak nemáte, môžete nahradiť kyslou smotanou) a nakoniec rozpučený banán.
- Nakoniec primiešame aj múčnu zmes a premiešame.
- Z cesta vlhkými rukami tvarujeme malé guličky, ktoré obaľujeme v kokose a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie trocha ďalej od seba.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 minút.
- Z tejto dávky vyjde približne 30-35 kusov, podľa veľkosti.
Zdroj úvodnej foto: redakcia KAMzaKRASOU.sk - Agnesa Máhrová
Aktualizované na 30.12.2023
