Zdravé brownies z cukety

Cuketový koláč som ešte nerobila, tak som ho vyskúšala v takejto zdravej verzii na dnešné raňajky. Skvelé na tom je, že v upečenom koláčiku cuketu vôbec necítíť a je naozaj chutný.

 

Inak moje sťahovanie už je v plnom prúde. Zrovna dnes som rátala svoje kuchárske knihy pri ich triedení – tak mám ich 80. So sebou si môžem zobrať iba zopár :( To je akoby som si mala vybrať medzi svojimi deťmi, ktoré mám radšej... Časopisy som ešte nerátala, tých budú stovky... A ešte 21 tučných šanónov plných receptov (som psycho? ). No bude to zaujímavé ešte :)

 

Budeme potrebovať:

 

  • 150 g jemne mletých ovsených vločiek
  • 20 g kakaa
  • pol balíka kypriaceho prášku Dr. Oetker
  • 200 g najemno nastrúhanej cukety
  • 40 g Sweet family trstinového cukru (alebo medu)
  • 3 vajíčka
  • 1 dl mlieka + 30 g kokosového oleja

 

Odporúčame vyskúšať: Pripravte si skvelý koláčik Galette s černicami

cuketove-brownies

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

 

Vajíčka rozdelíme, bielka vyšľaháme dotuha. Žĺtka vyšľaháme s cukrom, prilejeme mlieko a olej a nakoniec aj nastrúhanú cuketu. Vločky zmiešame s kakaom a kypriacim práškom a primiešame k zmesi. Nalejeme do malej 20 x 20 cm papierom na pečenie vystlaného plechu a pečieme pri 180°C cca 30 minút. Pred podávaním môžeme posypať kakaom.

 

Odporúčame vyskúšať: Recept na Sviežu černicovú tortu

 

Zdroj: www.angiebakes.com

3 komentárov
Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

11.09.2015 09:48

cuketu máme radi ale na sladko ju nepripravujem skôr ako plnku na slano

Vaše meno:

Erika Špacírová

Erika Špacírová

11.09.2015 12:04

mňam cuketové koláčiky môžem

Vaše meno:

Miriama Rusinová

Miriama Rusinová

22.09.2015 09:08

vyzerá skvelo vhodný na leto :)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE