Chce to zmenu? Vyskúšaj tento recept na krémovú polievku s pórom!

Blíži sa víkend a vy si už v hlave koncipujete sobotný a nedeľný jedálniček? Ak vám v plánovanom  víkendovom menu zostalo ešte nejaké miesto, rozhodne ho zaplňte naším dnešným tipom. Ide o recept na krémovú polievku s pórom, ktorú si budú zaručene pochvaľovať všetci členovia rodiny. Mimochodom, práve táto polievka vám svojím zložením zároveň dokonalo poslúži v prípade, že si na vás sadá jesenná nádcha alebo chrípka. Tak čo, vyskúšate?

Neprehliadni: Rada experimentuješ? Tak vyskúšaj tento recept na ryžový šalát!

pórová polievka

Zdroj: Shutterstock®

Pikantná krémová polievka s pórom

Na prípravu polievky budete potrebovať (2 porcie):

  • 200 g póru
  • 380 ml vody
  • 125 ml mlieka
  • 3 ČL bieleho vína
  • 2 plátky chleba
  • domáci zeleninový vývar alebo bujón
  • štipku cukru
  • strúčik cesnaku
  • trochu masla
recepty s pórom

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

Pór dôkladne očistite, umyte a pokrájajte na kolieska. Zopár koliesok si odložte bokom na dozdobenie polievky, zvyšok poduste na troche roztopeného masla. Pridajte mlieko, vodu a priveďte k varu. Potom pridajte aj trochu zeleninového vývaru, premiešajte a na miernom ohni varte približne päť minút. Po stiahnutí polievky z ohňa ju rozmixujte ponorným mixérom, pridajte štipku cukru a biele víno. Naberte polievku na tanier, ozdobte ju odloženými kolieskami póru, z chleba si pripravte hrianky, ktoré potrite cesnakom, čo vytvorí dokonalú prílohu k polievke. Hrianky však pokojne nahraďte aj domácimi opečenými krutónmi alebo čerstvou bagetkou. TIP: V tomto recepte pokojne pór nahraďte bielou cibuľou. Dobrú chuť!

 

Odporúčame: Recept na chutný šalát s artičokmi: Dopraj si zdravie na tanieri!

prečo jesť pór

Zdroj: Shutterstock®

PS: Vedeli ste, že pór má omladzujúce účinky, podporuje prekrvenie, má schopnosť liečiť kŕčové žily aj hemoroidy a dokonalo vám poslúži na zlepšenie črevnej flóry? Jesť by ho mali predovšetkým ženy s opakovanými zápalmi močového mechúra, pretože obsahuje vzácny horčicový olej alicín so silnými antibakteriálnymi schopnosťami. Pri nákupe si vyberajte len pór s uzavretými listami a pevnou konzistenciou. A hoci zimný pór nie je až taký aromatický, ako ten letný, je rovnako chutný a prospešný.

 

Inšpiruj sa: Recept na hubovú paštétu: Staň sa vďaka nej kráľovnou večierkov!

Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!
9 komentárov
Milka Damašková

Milka Damašková

19.10.2018 03:13

Tento recept ma zaujal, keďže mám rada krémové polievky. A keď čítam, aký je pór zdraviu prospešný- presne na moje ochorenia- až ľutujem, že sme ho doma nikdy nemali.

Vaše meno:

Ľubica Šťastná

Ľubica Šťastná

19.10.2018 06:13

Mnohí uprednostňujú zimný pór práve preto, že nie je až taký aromatický. Dobrý tip na toto obdobie!

Vaše meno:

Zuzana Szocsova

Zuzana Szocsova

10.11.2018 09:27

zboznujem kremove polievky casto robim hokaido, brokolicovu.. urcite vyskusam aj tento recept

Vaše meno:

Daniela Revayová

Daniela Revayová

19.11.2018 13:14

Robievam podobne, ale nepridavam biele vino, to je pre mna novinka :-) nabuduce skusim pridat aj to :-)

Vaše meno:

Dana Kobíková

Dana Kobíková

06.12.2018 21:14

Polievočka vyzerá veľmi chutne, najbližšie si ju spravím

Vaše meno:

Jana Komadová

Jana Komadová

09.01.2019 10:20

Zaujímavý recept určite vyskúšam

Vaše meno:

Peter Maňák

Peter Maňák

17.02.2019 23:39

Som polievkový a táto vyzerá super!

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

22.04.2019 08:33

Aj ja obľubujem krémové zeleninové polievky s krutónmi,často ich varím -zasýtia a nahradia druhý chod.

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

26.11.2019 10:11

Mám rada krémové polievky ,podobné som už varila,výborne chutia a zasýtia.

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE