Jedna z novších kníh, ktorá sa počas minulého roka objavila v našich kníhkupectvách je kuchárska kniha Varíme a Pečieme na sviatky od Zdenky a Vladimíra Horeckých.
Táto kniha ponúka 150 receptov na slané aj sladké jedlá, ktoré si väčšina z nás spája so sviatkami. Pripraviť si ich však môžete kedykoľvek.
Kuchárska kniha dvojice Horeckých
Kulinárska dvojica Zdenka a Vladimír Horeckí sú vo svete slovenskej gastronómie známy pár. Spoločne vytvorili viacero kuchárskych kníh ako napríklad Hrnčeková kuchárka, Múčniky a múčne jedlá, Kuchárska kniha pre dvoch, Veľká rodinná kuchárka a mnoho ďalších. Vďaka úspechom predchádzajúcich titulov sa rozhodli rozšíriť svoju zbierku o sviatočné recepty, ktoré nájdete v knihe Varíme a pečieme na sviatky.
Odporúčame prečítať: Z fitka do kuchyne 2 (recenzia)
„V knihe nájdete 150 receptov na tradičné i menej tradičné jedlá, ktoré sa spájajú so sviatkami počas celého roka. Tieto sviatočné jedlá znásobia slávnostnú atmosféru Vianoc a Nového roka, ale aj fašiangov a Veľkej noci. Kniha vám zároveň ponúka aj recepty na valentínske pochúťky a na jedlá, ktoré spríjemnia vaše posedenia v kruhu rodiny alebo priateľov aj pri iných slávnostných príležitostiach.“
Odporúčame prečítať: 10-dňový detox (recenzia)
Na prvý pohľad neupúta
Grafické spracovanie knihy, podobne ako pri iných kuchárkach z dielne Horeckých, nie je veľmi lákavé. V súčasnosti sa knihy snažia zaujať nielen svojím obsahom, ale aj obalom, ktorý v tomto prípade čitateľa neupúta.
Obsah knihy je rozdelený na dve väčšie časti – Vianoce a Nový rok, kde sú kapitoly Predjedlá a šaláty, Polievky, Hlavné jedlá, Múčniky a druhú časť tvoria Fašiangy, Valentín a Veľká noc, v ktorých sú podkapitoly Praženice a múčniky, Predjedlá a šaláty, Polievky, Hlavné jedlá a na záver Múčniky.
Odporúčame prečítať: Nebe v hubě 2 aneb Čertův švagr (recenzia)
Kniha s tradičnými receptami
Pozitívom tejto kuchárskej knihy je množstvo tradičných receptov, ktoré v modernejších kuchárkach nenájdete často. Okrem toho sa pri každom recepte nachádza aj jeho fotografia, takže pri varení má človek predstavu ako má výsledné jedlo vyzerať. Chýbajú tu však informácie o dĺžke pečenia alebo prípravy a zbytočne by ste pri receptoch hľadali množstvo porcií.
Naopak vyhľadávanie v tejto knihe patrí medzi jej silnejšie stránky. Každý recept je označený číslom a vďaka prehľadnému registru receptov ho ľahko nájdete. Táto kuchárska kniha poteší najmä staršie ročníky a gazdinky, ktoré chcú v kuchyni staviť na tradičné a overené recepty.
Odporúčame prečítať: Kniha Zelené smoothie (recenzia)
Kuchársku knihu Varíme a pečieme a sviatky si môžete zakúpiť na BUX.sk bežná cena 9,90€ - tu v zľave za 7,90€.
Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová
