Vianoce nám už nezadržateľne klepú na dvere. A nám stúpa predvianočná nervozita. Treba všetko vyupratovať, nakúpiť darčeky, domov rozvoňať vianočnou atmosférou a samorzejme sa postarať aj o plný stôl dobrôt na štedrovečernú večeru.
Ak ste ešte stále nenaplánovali vianočné menu, máme tu pre vás chutný recept na zemiakový šalát k vianočnej rybke.
Na Šalát s balkánskym syrom a reďkovkami potrebujeme (4 porcie):
- 600 g uvarených šalátových zemiakov
- soľ
- čerstvé drvené korenie
- 4 lyžice tatárskej omáčky Hellmann's
- 6 reďkoviek
- 100 g balkánskeho syra
- 1 malá cibuľka (šalotka)
- zväzok pažítky
Postup práce:
Do misy dáme uvarené zemiaky nakrájané na kocky a zmiešame s cibuľkou a reďkovkami nakrájanými na tenké plátky. Pridáme tatársku omáčku, soľ, korenie a dobre premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame kocky balkánskeho syra. Necháme aspoň hodinu odležať a pred servírovaním posypeme nasekanou pažítkou.
Prajeme dobrú chuť :)
