Predpokladám, že cake pops už všetci dobre poznáte, pretože sú veľkým trendom vo svete dezertov. Ich výhodou je, že si ich môžete vyzdobiť na tie najrôznejšie príležitosti. Ich príprava býva obvykle veľmi zdĺhavá a preto musíte byť pri ich výrobe veľmi trpezliví.
Ja Vám ponúkam na recept jednoduchý, pôvodne recept na gaštanové guličky, z ktorých som spravila tieto cake pops. Recept je sezónny, keďže je jeseň a k tej gaštany neodmysliteľne patria. Príprava týchto jednoduchých cake pops nie je náročná. Recept Vám však ponúkam preto, aby ste videli, že cake pops je možné pripraviť aj po vegánsky a bez pečenia. Tieto som pripravovala prvýkrát a nie sú tak celkom podľa mojich predstáv. Nabudúce to dúfam bude lepšie, sľubujem! Povedzme si však rovno, prax robí majstra a dokonalé dielo.
Odporúčame vyskúšať: Raw mini sladké tortičky
RAW Recepty - Pohánková RAW kaša
Suroviny na prípravu Cake pops:
- 250 g gaštanové pyré*
- 50 g alsan bio
- 1 ½ balenia vegánskych sušienok*
- + cukor trstinový podľa chuti
- Na vrch:
- čokoláda na varenie podľa potreby
- 1 ČL kokosový olej
*gaštanové pyré vyberajte veľmi dôkladne, dbajte na čo najvyšší podiel gaštanov, mne sa doposiaľ najviac osvedčilo bio gaštanové pyré, na ktoré som natrafila v Tescu, miesto pyré môžete použiť aj gaštany
*sušienky si vyberte podľa svojej chuti, ja som na prípravu tohto receptu použila škoricové sušienky z Lidlu
Odporúčame vyskúšať: Zdravé Recepty - Zebrový koláč
Postup prípravy Cake pops:
1. Sušienky si podrvíme na čo najjemnejšiu zmes, nevadí však, keď niektoré kúsky sušienok nebudú rozdrvené úplne.
2. K sušienkam pridáme alsan, gaštanové pyré a trstinový cukor podľa chuti. Všetky suroviny spolu miesime rukou a vytvoríme zmes, ktorá sa nerozpadáva.
Odporúčame vyskúšať: Raw mini sladké tortičky
3. Z cesta si budeme odoberať kúsky z ktorých vytvarujeme rovnako veľké guličky. Na formovanie môžete použiť napr. okrúhlu naberačku na kávu.
Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepty - Brownies z červenej repy
4. Guličky si môžete uložiť do papierových košíčkov.
5. Pripravíme si čokoládovú polevu, ktorá by nemala byť veľmi riedka. Nad parou si rozpustíme čokoládu spolu s trochou kokosového oleja (môže byť, nemusí). Čokoládu necháme mierne vychladnúť.
6. Gaštanové guličky nastokneme na bambusové paličky alebo rôzne iné, ktoré doma máte. Guličky nastoknite opatrne, aby sa vám nerozpadli.
7. Guličky namáčame v čokoláde, potom môžete guličky obaliť v rôznych ozdobách, napríklad v cukrových srdiečkach, kakau, podrvených orieškoch alebo v sušenom ovocí nasekanom na drobné kúsky (odporúčam goji, spolu s tmavou čokoládou vytvorí červená farba goji pekný farebný akcent). Čokoládu necháme stuhnúť a cake pops sú hotové.
Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepty - Avokádovo-čokoládový
11 komentárov
Jana Komadová
04.11.2014 08:37toto nepoznám rada pečiem a skúšam niečo nové idú vianoce a mám zas niečo nové dík za receptík
ľubka Olexyová
28.10.2014 08:41zdravé sladkosti rada odskúšam,je to pre mňa zdravá maškrta
Miriama Rusinová
27.10.2014 16:38presne takéto chuťovky večer k telke ale návšteve ponúknuť :) wau :)
Lenka
24.10.2014 22:26mňam, hneď by som si dala
Marcela Šagátová
23.10.2014 17:34vyzerá to zaujímavo, vyskúšam :) vďaka za recept
Dominika Kozová
23.10.2014 14:59mnam :)
Alexandra Zlúkyová
23.10.2014 13:57vypadá to úplne božsky ! :3
Andrea Vidová
23.10.2014 12:48nápadité a určite aj dobré.
Gabriela Diheneščíková
23.10.2014 12:21výborný nápad :)
Martina Begalova
23.10.2014 10:02mnamka a zabava pre deti :)
Martina Zahoranová
22.10.2014 19:35gaštany a gaštanové pyré milujem a toto určite vyskúšam už teraz sa mi zbiehajú slinky :-)