Niekedy je naozaj ťažké vymyslieť, čo variť. V mnohých prípadoch je priam heroický výkon pripraviť pokrm, ktorý ocenia všetci členovia domácnosti. Určite to poznáte i vy. Čo ľúbi jeden, druhý nedá zase do úst. Neraz sa potom stane, že sa v domácnosti točí desať overených receptov. I chutné a obľúbené pokrmy sa však človeku po istej dobe zunujú a potom neostáva nič iné, ako hľadať nejaké nové dobré recepty. Tých skutočne nikdy nie je dosť. Ak neviete, čo pripraviť na obed, možno u nás nájdete inšpiráciu.
Pripravili sme si pre vás videorecept na kuracie špízy so slaninou, cuketou a červenou cibuľkou. Podávať ich môžete napríklad s opekanými zemiakmi alebo aj akoukoľvek inou prílohou, ktorú doma obľubujete najviac. Kuracie špízy nie sú náročné na prípravu a verte, že nimi takmer nikto nepohrdne. Pokojne si náš recept môžete trochu prispôsobiť. Na špajdľu či ihlicu pridajte aj iné obľúbené suroviny alebo ingrediencie, ktoré nájdete doma, napríklad ďalšie druhy zeleniny. Poviete týmto lahodným špízom áno aj vy?
Budeme potrebovať:
- kuracie prsia
- slaninu
- cuketu
- červenú cibuľu
- olivový olej
- soľ, sušený cesnak, grilovacie korenie
Postup prípravy:
- Ako prvé si nakrájame uvedené ingrediencie. Ich množstvo volíme podľa toho, koľko špízov chceme pripraviť.
- Kuracie prsia aj slaninu nakrájame na hrubšie kúsky, cibuľu a cuketu na trochu hrubšie kolieska.
- Ku kuraciemu mäsu pridáme olivový olej, soľ, grilovacie korenie a trochu sušeného cesnaku. Dobre premiešame a necháme odležať.
- K cukete pridáme rovnako trochu olivového oleja, soli a sušeného cesnaku.
- Následne si pripravíme ihly na špízy či klasické špajdle a postupne ich naplníme pripravenými surovinami.
- Pripravíme si zapekaciu misku. Na spodok pridáme trochu olivového oleja a uložíme špízy.
- Prikryjeme alobalom a pečieme asi 45 až 60 minút pri teplote 180 °C. Posledných pár minút môžeme nechať zapiecť bez alobalu.
- Po upečení podávame s ľubovoľnou prílohou. Dobrú chuť!
