Veľká noc bez stresu spočíva v tom, že si už koncom marca rozdelíte najdôležitejšie úlohy. Práve vtedy sa oplatí nakúpiť trvanlivé potraviny, premyslieť si menu, skontrolovať výzdobu a pripraviť si všetko, čo vás zvyčajne zdržiava na poslednú chvíľu.
Najväčšiu úľavu prinesie to, keď si dopredu vyriešite základ domácnosti aj sviatočného servisu. Keď budete mať hotový nákupný zoznam, pripravené dekorácie, čisté textílie a aspoň časť varenia či pečenia rozplánovanú vopred, prvé aprílové dni už nebudú v znamení chaosu, ale dolaďovania finálnych detailov.
Čo pripraviť dopredu už koncom marca?
Naplánujte si sviatočné menu a počet hostí
Najväčší stres často nevzniká pri samotnom varení, ale pri nerozhodnosti. Koncom marca si preto ujasnite, či chystáte len rodinný obed, väčšie posedenie, alebo aj pohostenie pre šibačov a návštevy. Keď budete mať jasno, koľko ľudí približne príde a čo chcete podávať, oveľa ľahšie odhadnete nákup, množstvo surovín aj čas, ktorý budete potrebovať.
Pomáha, keď si menu rozdelíte na tri časti. Najprv hlavné jedlá a pečenie, potom studené občerstvenie a nakoniec drobnosti navyše, na ktoré sa často zabúda. Práve tie bývajú dôvodom, prečo ľudia deň pred sviatkami zbytočne behajú po obchodoch.
Nakúpte trvanlivé potraviny a základné zásoby
Koncom marca pokojne vybavíte všetko, čo sa nepokazí za pár dní. Ide najmä o múku, cukor, strúhanku, ryžu, cestoviny, olej, maslo do zásoby, kompóty, čokoládu na pečenie, orechy, sušené ovocie, vanilku, droždie v trvanlivejšej forme, alobal, papier na pečenie či servítky.
Rovnako sa oplatí dokúpiť kávu, čaj, minerálky, džúsy a ďalšie nápoje, ktoré budete počas sviatkov potrebovať. Keď tieto veci vybavíte vopred, vyhnete sa preplneným obchodom aj impulzívnym nákupom, ktoré zbytočne navýšia rozpočet.
DepositphotosSkontrolujte výzdobu, riad a textílie
Veľká noc dokáže zaskočiť aj tým, že zrazu neviete nájsť obrus alebo vám chýbajú sviečky a iné maličkosti na prestretý stôl. Koniec marca je ideálny na to, aby ste prezreli skrine, škatule s dekoráciami aj kuchynské skrinky.
Pozrite sa, či máte čistý obrus, dostatok tanierov, pohárov, mís a servírovacích doplnkov. Ak chcete domácnosť vyzdobiť jarnými motívmi, stačí si pripraviť jednoduchý základ. Vetvičky, prútiky, vajíčka, sviečky a jemné farby urobia veľa aj bez toho, aby byt pôsobil prezdobene.
Rozdeľte si upratovanie na menšie kroky
Predsviatočné upratovanie býva vyčerpávajúce najmä vtedy, keď sa všetko necháva na jeden víkend. Oveľa rozumnejšie je začať už koncom marca a domácnosť si rozdeliť na zóny. Jeden deň kuchyňa, ďalší kúpeľňa, potom okná, textílie alebo predsieň.
Takýto systém má dve výhody. Prvou je, že si nenaložíte priveľa práce naraz. Druhou je, že tesne pred sviatkami už budete riešiť len bežné doladenie, nie veľké čistenie rúry, odmrazovanie mrazničky alebo pranie záclon.
DepositphotosMyslite dopredu aj na pečenie a varenie
Mnohé sviatočné prípravy sa dajú zvládnuť skôr, než si ľudia myslia. Niektoré cestá môžete pripraviť dopredu, časť zákuskov zamraziť a pri slaných jedlách si nachystať základné suroviny tak, aby ste v posledných dňoch už len skladali jednotlivé časti dokopy.
Pomáha aj to, keď si vopred pripravíte nádoby, formy na pečenie, mixér, podnosy a miesto v chladničke. Často totiž nestrácame čas varením, ale hľadaním vecí, presúvaním potravín a improvizáciou v už preplnenej kuchyni.
DepositphotosPripravte si drobné darčeky a pohostenie pre návštevy
Ak u vás býva zvykom vítať kúpačov, myslite na to včas. Koncom marca môžete kúpiť malé sladkosti, čokoládové vajíčka, stužky, drobné dekorácie, ale aj zásoby na rýchle pohostenie. V posledných dňoch už býva výber slabší a obchody plnšie.
Rovnako sa oplatí premyslieť si, kde budete mať nachystané poháre, nápoje, misy s koláčmi a všetko, čo budete chcieť ponúknuť bez zbytočného pobehovania. Aj sviatočný deň pôsobí pokojnejšie, keď má každá vec svoje miesto.
Myslite na aktivity pre deti
Rodiny s deťmi často riešia tesne pred sviatkami ešte jednu vec navyše, a to program. Ak chcete maľovať vajíčka, piecť jednoduché koláče alebo tvoriť dekorácie, nachystajte si pomôcky už koncom marca. Farby, stužky, lepidlá, výkresy či košíčky sa míňajú rýchlejšie, než sa zdá.
Keď bude všetko pripravené dopredu, spoločný čas si viac užijete. Namiesto nervózneho hľadania nožníc alebo chýbajúcej na kraslice sa môžete venovať tomu, čo má na sviatkoch najväčší zmysel, teda spoločne strávenému času.
DepositphotosČo riešiť až tesne pred sviatkami?
Nie všetko sa oplatí riešiť príliš skoro. Čerstvé pečivo, šunku, zeleninu, bylinky či kvety je lepšie kupovať až tesne pred sviatkami. To isté platí pre finálne dozdobenie stola alebo pečenie tých koláčov, ktoré chutia najlepšie čerstvé.
Rozumný postup teda vyzerá jednoducho. Koncom marca si pripravíte plán, zásoby, výzdobu, časť upratovania a organizačné detaily. Posledné dni pred Veľkou nocou potom venujete už len čerstvým surovinám, dokončeniu jedál a sviatočnej atmosfére.
Najväčšia chyba pri veľkonočných prípravách
Najčastejšou chybou je predstava, že na všetko ešte bude čas. Práve preto sa z pokojného obdobia stáva séria dní plných únavy, nákupov na poslednú chvíľu a pocitu, že sviatky treba len nejako prežiť. Veľká noc pritom nemusí byť dokonalá, aby bola príjemná.
Stačí, keď si už koncom marca nachystáte to, čo vás každý rok oberá o energiu. Keď odstránite chaos, zostane vám viac času na rodinu, oddych aj drobné radosti, ktoré robia sviatky sviatkami.
Zhrnutie
Koncom marca sa oplatí pripraviť plán menu, trvanlivý nákup, výzdobu, textílie, časť upratovania, organizačné drobnosti aj základ sviatočného pečenia a pohostenia. Vďaka tomu nebude Veľká noc o strese, ale o tom, že si ju naozaj užijete.
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
0 komentárov