Aj vaša domácnosť je preplnená množstvom plastových mikroténových vreciek? Natrafíte na ne všade. Najčastejšie však v obchodoch, ktoré ich používajú na balenie pečiva, ovocia či zeleniny. Na nákupoch nám poslúžia zväčša 20 – 30 minút, potom sa už stávajú nechceným odpadom.
Vedeli ste, že...?
- rozklad plastových vreciek a tašiek trvá vo voľnej prírode desiatky až stovky rokov? Ani vtedy sa však nerozložia úplne a zostávajú z nich mikroplasty, ktoré sa ďalej dostávajú do zeme a podzemných vôd.
- patríme medzi krajiny s najvyššou spotrebou plastových tašiek a vreciek na osobu. Jeden Slovák môže ročne spotrebovať viac než 460 kusov.
Odporúčame: Ako sa starať o drevený kuchynský riad? Tieto chyby nikdy nerob!
Voskové obrúsky – ekologická alternatíva skladovania potravín
Vedeli ste o tom, že potraviny, ovocie a zeleninu môžete uchovávať ekologickejšie a aj zdravšie? Zabudnite na klasické mikroténové vrecká a vyraďte ich z vašej domácnosti raz a navždy.
Doma upečený chlebík, kúsok odrezaného jabĺčka či hrudka syra si vďaka voskovým obrúskom udržia lepšiu čerstvosť a lákavú vôňu.
Aké sú ich výhody?
- Voskovými obrúskami šetríte životné prostredie a sú kompostovateľné.
- Sú využiteľné na rôzne spôsoby uskladňovania potravín (balenie, prikrývanie,...). Obrúsok sa teplom ruky vyformuje do požadovaného tvaru.
- Potraviny vydržia dlhšie čerstvé.
- Vďaka obsiahnutému včeliemu vosku si zachovávajú antibakteriálne vlastnosti.
- Sú vhodné na opakované použitie. Stačí ich umyť vlažnou vodou a nechať voľne vyschnúť.
- Môžete ich spolu s potravinami skladovať pri izbovej teplote alebo aj v chladničke.
Keďže sú obrúsky napustené včelím voskom, nie je vhodné ich vystavovať zdrojom tepla (mikrovlnka, rúra, umývačka riadu,...). Nie sú vhodné na skladovanie nespracovaného mäsa, tekutín, rýb a práve dopečených koláčov či pečiva. Tie môžu vosk rozpustiť.
Vyrobte si vlastný voskový obrúsok – rýchlo a jednoducho
Voskový obrúsok si viete vyrobiť aj doma. Na výrobu budete potrebovať:
- Kus vopred opranej látky (100 % bavlna alebo plátno)
- Čistý včelí vosk
- Pár kvapiek jojobového oleja (obrúsok bude jemnejší a vosk sa bude pri častom používaní menej drobiť)
Postupov na výrobu je niekoľko. Obrúsky sa dajú vyrobiť namočením do roztopeného vosku (vosk roztápajte vo vodnom kúpeli) a následným prežehlením cez papier na pečenie. Vyrobíte ich aj nastrúhaním vosku priamo na látku a prežehlením cez papier na pečenie alebo aj rovnomerným nastrúhaním vosku na látku a zapečením v rúre (cca pri 80 – 100 °C). Pečieme, kým vosk nevsiakne do látky.
Čo robiť, ak je v látke príliš veľa vosku?
Spoznáte to jednoducho tak, že vosk skrátka nevsiakne. Vtedy je vhodné priložiť k látke ďalší kus látky a prežehliť cez papier na pečenie. Prebytočný vosk tak vsiakne ľahko do druhej látky.
Pri dobrej starostlivosti vám môže takto vyrobený obrúsok vydržať aj rok. Dosluhujúcemu obrúsku však ľahko vrátite druhý dych. Stačí, ak ho opätovne prežehlíte pod papierom na pečenie.
Odporúčame: Domáci roztok na umývanie ovocia a zeleniny: Už žiadne pesticídy!
