Tekvica – to nie je len jesenná dekorácia či ingrediencia do obľúbenej polievky. Je to aj tekvicový olej, ktorému by ste rozhodne mali dať šancu vo svojom jedálničku. Je preukázané, že veľmi pozitívne ovplyvňuje mentálne zdravie, zdravie srdca a prostaty a v neposlednom rade výrazne zlepšuje kvalitu vlasov a pokožky. Poviete si – no dobre, ale takéto účinky majú predsa aj iné oleje, tak prečo by som mala siahnuť práve po tom tekvicovom?
Ktorých zdravotných ťažkostí vás môže zbaviť? Ktoré účinky tekvicového oleja treba rozhodne poznať? Ako tekvicový olej skladovať? A ako tekvicový olej spotrebovať? Viac zistíte v našom článku!
Zloženie tekvicového oleja
Tekvicový olej je bohatý na množstvo výživných látok, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie. Okrem toho, že je lahodnou prísadou v kuchyni, má aj mnohé zdravotné benefity vďaka svojmu bohatému zloženiu.
- Vitamín A: Podporuje zdravie očí, kože a imunitného systému.
- Vitamín E: Silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom.
- Vitamíny skupiny B (najmä B2 a B3): Podporujú energiu, nervový systém a metabolizmus.
- Železo: Dôležité pre tvorbu červených krviniek a kyslíkovú dopravu v tele.
- Horčík: Pomáha pri udržiavaní normálneho krvného tlaku, podporuje svalové a nervové funkcie.
- Zinok: Posilňuje imunitný systém, prispieva k zdraviu kože, vlasov a nechtov.
- Selén: Silný antioxidant, ktorý podporuje správnu funkciu štítnej žľazy a chráni pred oxidačným stresom.
- Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny: Podporujú zdravie srdca a ciev, zlepšujú kognitívne funkcie a majú protizápalové účinky.
Odporúčame: Syndróm dráždivého čreva: Možno ním trpíš aj ty, no nevieš o tom!
Shutterstock®
Protizápalové účinky tekvicového oleja
O tekvicových semiačkach sa už v dávnych dobách hovorilo ako o skvelých prírodných antidepresívach. Pokiaľ ide o rast vlasov, vďaka tekvicovému oleju sa dosiahli neuveriteľné výsledky, predovšetkým u mužov. Tekvicový olej je v skutočnosti nenasýtený tuk, čiže je mimoriadne prospešný aj pre zdravie srdca. Zároveň znižuje cholesterol, krvný tlak a má protizápalové účinky.
Jeho protizápalové účinky sú pripisované vysokému obsahu antioxidantov, nenasýtených mastných kyselín a ďalších bioaktívnych látok, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom v tele. Obsiahnuté omega-3 a omega-6 mastné kyseliny majú schopnosť znižovať zápalové procesy v tele a sú obzvlášť prospešné pri chronických zápalových ochoreniach, ako je artritída alebo srdcovo-cievne problémy.
Kvalitný tekvicový olej a prostata
Muži so zväčšenou prostatou by mali určite siahnuť po tomto prírodnom zázraku. Kvalitný tekvicový olej totiž preukázateľne pomáha znižovať zápal a zmierňovať príznaky benígnej hyperplázie prostaty, ktorá spôsobuje problémy s močením. Pravidelné užívanie tohto oleja môže zlepšiť prietok moču a znížiť frekvenciu nočného močenia. Tekvicový olej je prírodným zdrojom fytosterolov, ktoré podporujú zdravie prostaty a môžu predchádzať jej ďalšiemu zväčšovaniu.
Ďalšie priaznivé účinky tekvicového oleja
Jeho pozitívne účinky by sme mohli spomínať ešte veľmi dlho, spomedzi všetkých však stojí za pozornosť aj močový trakt (obličky, močový mechúr, močová trubica). Ak ste v období menopauzy, alebo sa k tomuto obdobiu blížite, tekvicový olej vám účinne zmierni nepríjemné príznaky. Znižuje návaly horúčav, bolesti hlavy a kĺbov, bieli starecké škvrny.
Pozri aj: Ako mať oblečenie rovné bez žehlenia? Triky, ktoré to dokážu!
Shutterstock®
Tekvicový olej pre zdravú pokožku a zdravé vlasy
A keď sme už vymenovali jeho zdraviu prospešné účinky, nesmieme zabudnúť ani na náš vzhľad. Tekvicový olej výrazne prospieva pokožke, vlasom dodáva lesk a hustotu a úspešne bojuje proti lámavosti nechtov. Vynikajúce výsledky tekvicového oleja sa zaznamenali aj pri zuboch. Ak ním každý deň vypláchnete ústa, znížite kazovosť svojich zubov.
Tekvicový olej je vynikajúcim prírodným prostriedkom na podporu rastu vlasov, pretože obsahuje dôležité živiny ako omega-3 mastné kyseliny, zinok a vitamíny, ktoré vyživujú vlasové korienky. Pravidelné používanie tekvicového oleja môže pomôcť znížiť vypadávanie vlasov a podporiť ich hustotu, najmä u mužov trpiacich plešatosťou. Okrem toho hydratuje vlasovú pokožku, zlepšuje jej stav a znižuje podráždenie či svrbenie.
Užívanie tekvicového oleja
Tekvicový olej má buď tmavočervenú alebo tmavozelenú farbu. Jeho zloženie ho predurčuje k tomu, aby bol veľmi ľahko stráviteľný. Je lisovaný za studena zo semien tekvice, konkrétne tekvice veľkoplodej .Na rozdiel od iných olejov výborne chutí. Vďaka jeho príjemnej orieškovej vôni a chuti je veľmi ľahké si ho obľúbiť a zaradiť do jedálnička.
Tekvicový olej je ľahko dostupný buď v kvapalnej forme alebo vo forme tabliet. V prvom prípade ním môžete ochutiť šaláty, omáčky, nátierky, alebo si v ňom len namáčať čerstvé pečivo. Jeho jedinečnú orieškovú chuť si obľúbite veľmi rýchlo. Takisto môžete užívať dve lyžice tekvicového oleja – jednu ráno, druhú večer. Môže sa užívať v tehotenstve a je vhodný aj pre deti, samozrejme, v polovičných dávkach.
Odporúčame: Vieš, čo prezradia vlasy o tvojom zdraví? Budeš sa diviť!
Shutterstock®
Ako tekvicový olej skladovať
Ak by vás mohlo niečo odradiť od kúpy tekvicového oleja, tak potom je to jeho cena. V porovnaní s ostatnými druhmi olejov je o čosi vyššia, dostupný je v cenách od 10 do 50 eur. Prioritne ho nájdete v predajniach so zdravou výživou, ale aj na internete, pričom tu treba siahať naozaj po dôveryhodných predajcoch. „Pravý" a kvalitný tekvicový olej spoznáte tak, že po kvapnutí na tanier sa kvapka neroztečie, ale zostane tuhá.
Tekvicový olej je najlepšie skladovať na chladnom a tmavom mieste, aby sa zabránilo oxidácii a zachovala sa jeho kvalita. Po otvorení je ideálne ho uchovávať v chladničke a spotrebovať do šiestich mesiacov.
Nežiaduce účinky tekvicového oleja
Tekvicový olej je vo všeobecnosti bezpečný, no pri nadmernej konzumácii môže u niektorých ľudí spôsobiť tráviace ťažkosti, ako sú hnačka alebo nadúvanie. Ľudia s alergiou na tekvicové semená by mali byť opatrní, pretože môžu zažiť alergickú reakciu. Okrem toho by sa jeho pravidelná konzumácia mala konzultovať s lekárom u tých, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi, keďže obsahuje vitamín K, ktorý môže ovplyvniť účinky týchto liekov.
Anketa: Je tekvicový olej súčasťou vašej kuchyne?
Odpovedalo 170 ľudí
68%
27%
5%
Článok aktualizovaný 24.9.2024
Aktualizovaný článok: 24.09.2024
