Pred pár mesiacmi prebiehala sladká blogerská výzva od Sweet family (kde môžete nájsť veľa receptov, odo mňa aj od iných), ale bohužiaľ som ju vtedy kvôli zaneprázdnenosti nestihla. Tak som sa tentoraz poponáhľala a keďže “Vianoce chutia najkrajšie so SweetFamily”, zasvätila som tejto výzve tento makový koláčik.
Je veľmi sýty, veľmi makový, a veľmi pekný. :) Vrch si môžete ozdobiť podľa svojich predstáv, verím, že sa vybláznite. :)
Budeme potrebovať:
- 270 g hladkej múky
- 150 g masla
- 120 g SweetFamily kryštálového cukru
- 1 celé vajíčko a 1 žĺtko
- 230 g mletého maku
- 50 g masla
- 150 g medu
- 3 vajcia
- 1 a pol šálky mixu nasekaných orechov, sušeného ovocia, brusníc, kandizovaného ovocie, čo vás len napadne
Odporúčame vyskúšať: Angie pripravuje: Zdravé ovsené guličky plnené ovocím
Postup prípravy:
Z prvých 4 surovín si v mise spracujeme pevné cesto, ktoré uložíme na chvíľu do chladničky. Cca po 30 minútach vytiahneme, na pomúčenej doske vyvaľkáme a vystelieme ním 26 cm formu na koláč. Okraje orežeme, zbytok cesta opäť vyvaľkáme a vykrojíme rôzne tvary, ktorými potom ozdobíme vrch koláčika. Cesto vo forme prikryjeme papierom na pečenie, zaťažíme suchými strukmi a dáme piecť na 190°C na cca 12 minút. Potom vyberieme, odstránime struky aj papier na pečenie. Na plnku si v menšom hrnci zohrejem spolu med a maslo až kým, nebude úplne rozpustené. Mak zmiešame vo väčšej mise so sušeným ovocím a orechmi, celé to zalejeme rozpusteným maslom a medom. Celé vajíčka vidličkou prešľaháme a prilejeme k makovej zmesi, premiešame. Túto plnku nanesieme na predpečené cesto a ďalej pečieme pri 175°C cca 30 minút. Potom vyberieme z rúry, na vrch koláča naukladáme vykrojené ozdoby a ďalej dáme piecť ešte na cca 15 minút. Po upečení vyberieme, necháme úplne vychladnúť a servírujeme.
Odporúčame vyskúšať: Angie pečie: Šťavnatý perník
9 komentárov
Ľudka Uličná
10.07.2018 16:29vyzera dobre
Blažena Sádovská
30.01.2016 18:49Výborne vyzerá, a s makom z našej záhrady bude super:))
Alžbeta Nováková
02.01.2016 14:57Super, to aj ja skúsim.
Iveta Sýkorová
30.12.2015 22:16Naozaj vyzerá super. Urcite vyskusam!
Zuzana Beranková
21.12.2015 13:50určite ho vyskúšam :-)
Miloslava Ištvánová
06.12.2015 21:38milujem mak a všetko s ním spojené. Tento koláč vyzerá úžasne.
miriam vyparinova
06.12.2015 19:38och, vyzerá super
Martina Zahoranová
29.11.2015 16:25koláč obsahuje samé dobré veci takže je určite vynikajúci
Marianna Rajniaková
29.11.2015 11:13jednoduchý a výborný recept, vyskúšam