Recept na šťavnatý makový zákusok

Mak, slivky a čokoláda … pripravte si s nami šťavnatý makový zákusok. Spojenie, ktoré vytvorí skvelú chuť a za pár minút vyčaríte chutný zákusok. V sezóne používam čerstvé zrelé slivky, teraz som použila domáci kompót bez pridaného cukru.  Čokoládová poleva dodá zákusku sviatočný vzhľad a doplní chute. 

Tento náš extra makový koláčik patrí nielen medzi zdravé koláče, ale je to zároveň aj veľmi jednoduchý makový koláč, ktorý si zamiluje celá vaša rodina!

Prečítaj si horoskop na dnes

Šťavnatý makový zákusok - ingrediencie:

• 150 g mletého maku

• 6 ks vajec

• 120 g trstinového cukru

• 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu

• 350 g sliviek

• 160 g masla

• 30 g kakaového prášku

• štipku soli

• slivkový lekvár na potretie

• čokoláda horká

• kúsok masla do čokolády

Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepy: Lahodné maslové croissanty bez lepku

Extra šťavnatý makový koláč so slivkami - postup prípravy:

• Ak máte zrelé slivky rozmixujte ich. V prípade, že požijete slivkový kompót, šťavu z neho zlejte a rozmixujte len potrebné množstvo sliviek (350 g).
• Zmäknuté maslo šľahajte s cukrom do peny, po jednom pridávajte žĺtky a na záver pridajte vanilkový extrakt. Mletý mak zmiešajte s kakaovým práškom.
• Z bielkov a soli ušľahajte tuhý sneh. Do maslovej zmesi vmiešajte mixované slivky, pridajte makovú zmes a dobre premiešajte. Na záver pridajte postupne sneh z bielkov. Zmes preložte na plech s papierom na pečenie a pečte pri teplote 150 -160°C cca. 35 minút.

• Upečený koláč natrite domácim slivkový lekvárom bez cukru (je chutný keď ho rozriedite troškou rumu).
• Čokoládu rozpustite na parou s kúskom masla a natrite vychladnutý zákusok. A výborný šťavnatý makový koláč je na svete!

Odporúčame vyskúšať: Hriešne dobrá Čokoládovo – čokoládová torta

Viac receptov nájdete na: www.jarkapecie.sk

Zdroj foto: www.jarkapecie.sk

Aktualizované na 09.09.2024

Aktualizovaný článok: 09.09.2024