Čo by to boli za pravé Vianoce bez krásnej výzdoby a všelijakých dekorácii, prostredníctvom ktorých si vyzdobujeme naše príbytky? Bez toho by to neboli tie pravé čarokrásne Vianoce.
Premýšľali ste už aj nad výzdobou stola? A čo tak jedlá výzdoba, s lahodným zákuskom. Poďte si teda pochutnať na lahodnej Vianočnej štóle s marcipánom.
Vianočná štóla s marcipánom (intenzívny chuťový zážitok, ľahká príprava)
Doba prípravy: asi 45 minút
Doba pečenia: asi 60 minút
Vystačí na: asi 16 porcií
Odporúčame prečítať: Kuchárska kniha Pečieme s láskou – Advent a Vianoce (recenzia)
Na cesto potrebujeme:
50 g hrozienok, 4 PL rumu, 500 g hladkej múky, 1 balíček Kypriaceho prášku s vínnym kameňom Dr.Oetker, 150 g cukru, 2 balíčky Finesse citrónovej kôry Dr.Oetker, 50 g vlašských orechov, 50 g mandľových plátkov, 100 g kandizovaného ovocia, 150 g zmäknutého masla alebo margarínu, 250 g polotučného tvarohu, 2 vajcia
Na náplň:
1 balíček Marcipánu Dr.Oetker, 50 g sušených brusníc
Na potretie:
150 g zmäknutého masla, 150 g práškového cukru, 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
Ešte potrebujeme:
plech na pečenie (30 x 40 cm)
1. Na prípravu cesta namočíme hrozienka do rumu. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, kôrou, orechmi, mandľami a kandizovaným ovocím a premiešame. Pridáme maslo alebo margarín, tvaroh a vajcia a ručne vypracujeme dohladka. Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s rozmermi 30 x 35 cm.
2. Na prípravu náplne do marcipánu zapracujeme brusnice a vytvoríme valček dlhý 25 cm. Valček nanesieme do stredu plátu
a z oboch strán cesto prehneme cez marcipán. Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme časťou rozpusteného masla. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: stupeň 3
Doba pečenia: asi 60 minút
3. Po upečení štólu ihneď potrieme zvyšným maslom a pocukrujeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilínovým cukrom. Necháme vychladnúť.
TIP: Štólu môžeme upiecť vo forme na srnčí chrbát alebo vo forme na bábovku.
Odporúčame prečítať: Recept na Vianočné klobásové koláčiky
14 komentárov
Mária Chromíková
01.02.2017 09:56Na Vianoce štólu kupujem,tento recept sa mi páči.
Veronika
13.01.2017 23:04tak toto určite urobím
ivana pistovičová
04.01.2017 13:30mali sme u maminy
Alžbeta Nováková
01.01.2017 18:54Vianočnú štólu som mala kupovanú
Anna pistovičová
29.12.2016 11:34opisujem recept, tento rok sme mali kupovanu, buduci moze byt domaca-vlastna
Soňa Horáčková
27.12.2016 19:04Vianočné štóly sú super, máme ich radi :)
Jana
27.12.2016 14:17na sviatky ako stvorená
ľubka Olexyová
25.12.2016 10:26skvelý recept a ešte lepšie chutí
Ján
25.12.2016 00:28Vyzerá luxusne
Ján
25.12.2016 00:28Výborné sú
Ján
25.12.2016 00:28Silno aktuálne :)
Daniela Šurláková
24.12.2016 23:04Milijem tieto štóly a neviem si bez nej Vianoce a ni predstaviť.Inak to nebolo ani tento rok.
Soňa Krátka
24.12.2016 08:57nerobíme ju,ale vyzerá veľmi dobre
Lucia Valková
24.12.2016 07:54Vianocnú štólu sa chystám urobiť už dlhšie,je taká slábnostná,tak možno o rok...