O krukumovom latte sa hovorí ako o zázračnom nápoji, ktorý by ste si mali dopriať predovšetkým v jesennom období, respektíve v období kedy vonku zúri chrípková epidémia. Kurkuma je považovaná za zázračný koreň, ktorý má hneď niekoľko skvelých benefitov. Jej výrazná farba aj chuť je len zlomok toho, čím kurkuma disponuje. V prvom rade má toto korenie protizápalové účinky, zlepšuje trávenie, tlmí bolesť, potláča infekcie a zápaly, pôsobí proti akné a pod.
Keďže jej účinky jej nemožno uprieť a je dostupná v podstate v akomkoľvek obchode, tak si doprajte aj kurkumové latte, ktoré sa tiež nazýva aj zlaté mlieko. Tak si doprajte aj vy tento zázrak prírody a podporte svoje zdravie.
Odporúčame: Vláčne muffiny z tekvice Hokkaido: Voňavé a navyše zdravé!
Na kurkumové latte potrebujete:
- 300 ml mlieka
- 2 lyžice medu
- 1 lyžicu kurkumy
- muškátový oriešok, mletý zázvor, škoricu, čierne korenie
Do hrnca si nalejeme mlieko a necháme ho pomaly variť. Do mlieka pridáme korenie, teda škoricu, muškátový oriešok, mletý zázvor i kurmumu. S korením to v tomto prípade nepreháňajte, z každého pridajte len štipku, aby výsledné latte nebolo až príliš korenisté. Do mlieka, samozrejme, pridajte aj trošku čierneho korenia. Napokon mlieko doslaďte medom a nechajte variť približne 3 minúty na miernom ohni.
Po dovarení odstavte a preceďte cez sitko. Ak je to potrebné, tak kurkumové latte doslaďte medom. Latte tiež môžete dochutiť podľa seba. Ak chcete podporiť jeho účinky a spraviť z neho účinnejšiu zbraň proti chrípke, tak môžete pridať o niečo viac zázvoru. Pre lepšiu chuť môžete pridať aj vanilkový extrakt. Na zdravie!
