Zdravé recepty: Hustý hráškový krém

Aj vy ste už v obchodoch narazili medzi zeleninou na čerstvý hrášok. Áno jeho sezóna pomaly začína. Tak si s nami pripravte túto hustú krémovú polievočku.

 

Z čerstvého bude chutiť oveľa vepšie ako z mrazeného, či z toho z konzervy...

 

 

 

 

Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepty: Pesto z medvedieho cesnaku

 

Suroviny na prípravy:

  • 500 g hrášok mrazený
  • 4 ks zemiaky (stredne veľké)
  • 750 ml vody alebo zeleninového vývaru
  • podľa chuti sójová smotana na zjemnenie
  • soľ
  • muškátový oriešok
  • čierne mleté korenie
  • chilli


Množstvo: 4 porcie
Doba prípravy: 10 minút 
Doba varenia: 25-30 minút
 

 

Postup prípravy:

 

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Hrach uvaríme vo vode spolu so zemiakmi. Ak chcete môžete použiť zeleninový vývar, ja som pridala pol kocky bujónu. Hrášok spolu so zemiakmi varíme približne 20 minút a potom všetko spolu rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.

 

Odporúčame vyskúšať:  Zdravý recept: Paradajková polievka 

zdravé recepty - Hustý hráškový krém

Zdroj: Janka Pačeková

2. Polievku dochutíme soľou, čiernym mletým korením, muškátovým orieškom, kto chce, môže pridať štipku chilli. Polievku môžete zjemniť trochou rastlinnej smotany, napríklad sójovou.

 

3. Všetko premiešajte a nechajte polievku ešte chvíľku povariť. Odstavte z plameňa a ozdobte smotanou.

 

Odporúčame vyskúšať:  Kysnuté rožky so slivkovým lekvárom

 

 

Zdroj: dontbefakebakesomecake.sk

8 komentárov
Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

13.05.2015 13:33

toto je úžasná polievka a veľmi chutí dcérke takže ju varím dosť často ( akurát bez toho chilli) :-)

Vaše meno:

Erika Špacírová

Erika Špacírová

14.05.2015 16:43

s chilli som ešte neskúšala, ale vyzerá veľmi chutne

Vaše meno:

Soňa Kozáková

Soňa Kozáková

27.07.2015 14:32

výborný recept, presne túto polievku som robila včera na obed - až na ten muškátový oriešok, ale nabudúce skúsim :)

Vaše meno:

Romana Fabianova

Romana Fabianova

14.12.2015 12:31

Mňamka, milujem krémové polievky, nabudúce vyskúšam podľa Vas

Vaše meno:

Ivan Sloboda

Ivan Sloboda

15.12.2015 22:02

Velmi chutna

Vaše meno:

Alžbeta Nováková

Alžbeta Nováková

30.12.2015 18:22

Výborná krémová polievka.

Vaše meno:

Mária Frnová

Mária Frnová

25.01.2016 07:44

fantastická, chutí celej rodine, v takomto chladnom počasí sú polievky TOP

Vaše meno:

Veronika

Veronika

13.07.2016 11:31

mňam :)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE