Aj vy ste už v obchodoch narazili medzi zeleninou na čerstvý hrášok. Áno jeho sezóna pomaly začína. Tak si s nami pripravte túto hustú krémovú polievočku.
Z čerstvého bude chutiť oveľa vepšie ako z mrazeného, či z toho z konzervy...
Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepty: Pesto z medvedieho cesnaku
Suroviny na prípravy:
- 500 g hrášok mrazený
- 4 ks zemiaky (stredne veľké)
- 750 ml vody alebo zeleninového vývaru
- podľa chuti sójová smotana na zjemnenie
- soľ
- muškátový oriešok
- čierne mleté korenie
- chilli
Množstvo: 4 porcie
Doba prípravy: 10 minút
Doba varenia: 25-30 minút
Postup prípravy:
1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Hrach uvaríme vo vode spolu so zemiakmi. Ak chcete môžete použiť zeleninový vývar, ja som pridala pol kocky bujónu. Hrášok spolu so zemiakmi varíme približne 20 minút a potom všetko spolu rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.
Odporúčame vyskúšať: Zdravý recept: Paradajková polievka
2. Polievku dochutíme soľou, čiernym mletým korením, muškátovým orieškom, kto chce, môže pridať štipku chilli. Polievku môžete zjemniť trochou rastlinnej smotany, napríklad sójovou.
3. Všetko premiešajte a nechajte polievku ešte chvíľku povariť. Odstavte z plameňa a ozdobte smotanou.
Odporúčame vyskúšať: Kysnuté rožky so slivkovým lekvárom
8 komentárov
Veronika
13.07.2016 11:31mňam :)
Mária Frnová
25.01.2016 07:44fantastická, chutí celej rodine, v takomto chladnom počasí sú polievky TOP
Alžbeta Nováková
30.12.2015 18:22Výborná krémová polievka.
Ivan Sloboda
15.12.2015 22:02Velmi chutna
Romana Fabianova
14.12.2015 12:31Mňamka, milujem krémové polievky, nabudúce vyskúšam podľa Vas
Soňa Kozáková
27.07.2015 14:32výborný recept, presne túto polievku som robila včera na obed - až na ten muškátový oriešok, ale nabudúce skúsim :)
Erika Špacírová
14.05.2015 16:43s chilli som ešte neskúšala, ale vyzerá veľmi chutne
Martina Zahoranová
13.05.2015 13:33toto je úžasná polievka a veľmi chutí dcérke takže ju varím dosť často ( akurát bez toho chilli) :-)