Máte už dosť dookola sa opakujúcich raňajok a máte chuť zaradiť do jedálnička niečo nové?
Hoci som veľkým milovníkov rôznych druhov káš, veľmi rada si z času na čas urobím aj slané raňajky s vajíčkami. Väčšinou dávam prednosť vajíčkovej omelete, praženici, či volskému oku, ale samozrejme rada vyskúšam z času na čas aj niečo nové a o jeden taký tip sa s vami v tomto recepte aj podelím.
Klasické zemiakové placky poznáme všetci, ale čo by ste povedali na placky zo sladkých zemiakov a to všetko úplne bez múky? Ich príprava je veľmi jednoduchá, vaše placky budete mať hotové v priebehu niekoľkých minút a zaručene si pochutnáte :)
Odporúčame vyskúšať: Táto zelenina pomôže prečistiť váš organizmus
Zdroj: Shutterstock®
Ingrediencie na prípravu na 2ks zemiakových placiek:
-
100gr sladkých zemiakov (batátu)
-
1 vajíčko
-
1čl horčice
-
štipka himalájskej soli
-
troška extra panenského kokosového oleja/maslo ghee na potretie panvice
Odporúčame vyskúšať: Mýty a fakty o formovaní brušných svalov
Postup prípravy:
V miske si pomocou vidličky rozšľaháte vajíčko a potom k nemu prisypete najemno nastrúhané sladké zemiaky. Všetko spolu premiešate, dochutíte podľa potreby štipkou himalájskej soli a pre lepšiu chuť pridajte 1čl horčice.
Takto pripravenú zmes si rozdelíte na polovicu a opekáte na troške extra panenského kokosového oleja na panvici.
Na panvici si vytvarujte pomocou naberačky placky, panvicu prikryte pokrievkou a chvíľku počkajte pokiaľ sa spodná časť placky neupečie. Keď je už spodná časť placky upečená, placku obráťte a opäť prikryte pokrievkou až kým sa placka neupečie aj zhora.
Takto pripravené placky chutia výborne napríklad s volským okom alebo ako súčasť ľahkej letnej večere v kombinácii so syrom a čerstvou zeleninou priamo zo záhradky.
Odporúčame vyskúšať: Pripravte si nízkokalorické drinky
Zdroj: Shutterstock®
Viac zdravých receptov od Lucky nájdete na: www.theblogger-girl.blogspot.sk
