Zdravý recept: Jednoduché zemiakové placky zo sladkých zemiakov

Máte už dosť dookola sa opakujúcich raňajok a máte chuť zaradiť do jedálnička niečo nové? 

 

Hoci som veľkým milovníkov rôznych druhov káš, veľmi rada si z času na čas urobím aj slané raňajky s vajíčkami. Väčšinou dávam prednosť vajíčkovej omelete, praženici, či volskému oku, ale samozrejme rada vyskúšam z času na čas aj niečo nové a o jeden taký tip sa s vami v tomto recepte aj podelím.

 

Klasické zemiakové placky poznáme všetci, ale čo by ste povedali na placky zo sladkých zemiakov a to všetko úplne bez múky? Ich príprava je veľmi jednoduchá, vaše placky budete mať hotové v priebehu niekoľkých minút a zaručene si pochutnáte :)

 

Odporúčame vyskúšať: Táto zelenina pomôže prečistiť váš organizmus

Zdravý recept: Jednoduché zemiakové placky zo sladkých zemiakov

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie na prípravu na 2ks zemiakových placiek:

 

  • 100gr sladkých zemiakov (batátu)

  • 1 vajíčko

  • 1čl horčice

  • štipka himalájskej soli

  • troška extra panenského kokosového oleja/maslo ghee na potretie panvice

 

Odporúčame vyskúšať: Mýty a fakty o formovaní brušných svalov

 

Postup prípravy:

 

V miske si pomocou vidličky rozšľaháte vajíčko a potom k nemu prisypete najemno nastrúhané sladké zemiaky. Všetko spolu premiešate, dochutíte podľa potreby štipkou himalájskej soli a pre lepšiu chuť pridajte 1čl horčice.

 

Takto pripravenú zmes si rozdelíte na polovicu a opekáte na troške extra panenského kokosového oleja na panvici.

 

Na panvici si vytvarujte pomocou naberačky placky, panvicu prikryte pokrievkou a chvíľku počkajte pokiaľ sa spodná časť placky neupečie. Keď je už spodná časť placky upečená, placku obráťte a opäť prikryte pokrievkou až kým sa placka neupečie aj zhora.

 

Takto pripravené placky chutia výborne napríklad s volským okom alebo ako súčasť ľahkej letnej večere v kombinácii so syrom a čerstvou zeleninou priamo zo záhradky. 

 

Odporúčame vyskúšať: Pripravte si nízkokalorické drinky

Zdravý recept: Jednoduché zemiakové placky zo sladkých zemiakov

Zdroj: Shutterstock®

Viac zdravých receptov od Lucky nájdete na: www.theblogger-girl.blogspot.sk

Google news
Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!

4 komentárov

Mária Zámečníková

Mária Zámečníková

15.07.2016 22:54

Hneď by som si dala :)

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

30.08.2016 08:40

Zemiakové placky milujem ,vytlačim šťavu z nadrhnutých zemiakov a pridám zakysanku ,vajce ,štipku soli a podľa potreby hl.múky.

Vaše meno:

Anna Kristova

Anna Kristova

23.12.2016 14:34

vyskúšam,lebo placky milujem

Vaše meno:

Kristína Sekeráková

Kristína Sekeráková

06.11.2021 11:33

Viem, že teraz je to veľmi moderné robievať jedlá zo sladkých zemiakov, ale ja som im ešte nejako na chuť neprišla :-)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE

Google News logo

Odoberaj najdôležitejšie správy z kamzakrasou.sk cez Google News.