Sladučký červený vodný melón neodmysliteľne patrí k letu. Čo môže byť lepšie, ako pochutnávať si na miske plnej nakrájaného vychladeného melóna? Táto pochúťka nás dokonale osvieži, schladí a doplní množstvo potrebných tekutín. Melón je predsa až z vyše 90 % tvorený práve vodou. Je pritom mnoho ďalších dôvodov, prečo jesť melón pravidelne. Okrem toho, že naše telo a pleť hydratuje, má len máličko kalórií a značný podiel rozličných živín. Telu doplní viaceré vitamíny skupiny B aj vitamín C, taktiež minerálne látky, ako sú železo, vápnik alebo draslík. Melón prispieva k dobrej imunite, podporuje zdravie močových ciest, srdca i pokožky. Ak aj vy milujete chrumkať osviežujúci melón a s radosťou vyskúšate i nejaké recepty z neho, máme dnes pre vás niekoľko tipov!
Ktoré letné osvieženie vyskúšate vy?
Melón stačí v podstate len nakrájať a ihneď si na ňom môžeme pochutnávať. Existuje však obrovské množstvo najrozličnejších receptov s melónom a bola by škoda ich nevyskúšať. Z melóna, a to nielen toho vodného, ale aj rozličných ďalších druhov, sa dajú pripraviť nápoje, šaláty, jednohubky a iné malé občerstvenie či chutná domáca zmrzlina. Melón dokonca perfektne zapadne aj do letnej grilovačky. Ak ste ešte neskúsili grilovaný melón, je čas to napraviť. Sladká chuť vodného melóna sa pritom perfektne kombinuje aj so slanou či pikantnou. Hodí sa k syrom, listovej zelenine i prosciuttu či slanine. Poďme sa však už pozrieť na sedem vybraných receptov s melónom, ktoré rozhodne stoja za vyskúšanie!
1. Domáca mrazená dreň
Ak aj vy patríte medzi tých, ktorí si nevedia leto predstaviť bez nejakej mrazenej pochúťky, teda zmrzliny či nanukov, pripravte si doma mrazenú melónovú dreň. V mixéri dôkladne rozmixujeme nakrájaný melón, aby nám vznikla jednotná zmes. Pridáme potrebné množstvo cukru. Ak je melón dostatočne sladký, stačí cukru menej. Pridáme ešte šťavu z citróna a na záver ešte chvíľu mixujeme. Pripravenú dreň nalejeme do nejakej umelej nádobky či formičiek na nanuky a dáme zamraziť. Použiť je možné nielen vodný červený melón, ale i žltý.
Pozri aj: Poznáme najlepšie náhrady rybacej omáčky v ázijských jedlách!
