<p><strong>Domáci džem či marmeláda sú na nezaplatenie</strong> <strong>a v porovnaní s kupovanými výrobkami omnoho chutnejšie. </strong></p>
<p> </p>
<p>Ak aj vy využívate všetko ovocie zo záhradky a leto bez zavárania si neviete predstaviť, kniha <a href="http://www.bux.sk/knihy/195041-marmelady-dzemy-a-rosoly.html" target="_blank">Marmelády, džemy a rôsoly od Hansa Gerlacha</a> bude pre vás inšpiráciou. A to nielen počas letných mesiacov. </p>
<p> </p>
<p><strong>Kniha Marmelády, džemy a rôsoly je rozdelená podľa sezóny jednotlivých druhov ovocia</strong>, a preto vám ponúka recepty takmer počas celého roka. Recepty tiež vychádzajú z troch ťažiskových bodov – kombinácia rôzneho ovocia, kombinácia veľa ovocia a málo cukru a recepty s väčšími kúskami ovocia. </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><em>Odporúčame prečítať: <a href="https://www.kamzakrasou.sk/z-fitka-do-kuchyne-2-recenzia-/5086" target="_blank">Z fitka do kuchyne 2 (recenzia)</a></em></p>
<p><em>„Vlastnoručne pripravené marmelády chutia jednoducho znamenite. Obsahujú nielen veľa lásky, ale aj plné priehrštie vynikajúcich surovín. Dobrá správa znie – zavárať môžeme po celý rok. Na jar lákajú jahody a rebarbora, v lete šťavnaté čerešne a marhule, na jeseň rozvoniavajú jablká a hrušky a v zime prídu na rad citrusové plody. A, samozrejme, dozviete sa všetko potrebné a dôležité, aby sa vám marmelády a rôsoly podarili.“</em></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><em>Odporúčame prečítať: </em><a href="https://www.kamzakrasou.sk/10-dnovy-detox-recenzia-/5026" target="_blank">10-dňový detox (recenzia)</a></p>
<p><span style="font-family:verdana; font-size:15px; font-style:normal; font-variant:normal; line-height:20px"><strong>Na začiatok je nutné predstaviť si 3 základné pojmy, z ktorých vychádza aj názov knihy.</strong> </span><span style="font-family:verdana; font-size:15px; font-style:normal; font-variant:normal; line-height:20px">Marmeláda </span><span style="font-size:15px; line-height:20px">je druh sladkej polotekutej ovocnej zmesi, ktorá vzniká varením ovocných štiav, je to tzv. ovocná nátierka. Džem sa pripravuje zvarením celého alebo kúskov ovocia s cukrom do rôsolovitej konzistencie a napokon rôsol je zložený z vody, ovocia, cukru a väčšinou sa podáva studený.</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>Táto takmer 170 stranová kniha ponúka desiatky receptov na tie najchutnejšie džemy a marmelády, ktoré si môžete pripraviť v pohodlí domova. <strong>Kniha je rozdelená na 4 veľké kapitoly – ročné obdobia jar, leto, jeseň, zima, ktoré obsahujú recepty zo sezónneho ovocia.</strong> V kapitole Jar preto môžete nájsť džemy a marmelády z jahôd, púpavy, rebarbory či ríbezlí a v Zime zas použiť exotické ovocie ako pomaranče alebo citróny. </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><em>Odporúčame prečítať: </em><a href="https://www.kamzakrasou.sk/nebe-v-hube-2-aneb-certuv-svagr-recenzia-57933/5101" target="_blank">Nebe v hubě 2 aneb Čertův švagr (recenzia)</a></p>
<p><strong>Prvé strany knihy sú zamerané na informácie a rady o tom, čo potrebujete vedieť o varení, plnení a skladovaní vašich sladkých dobrôt.</strong> Dozviete sa informácie o druhoch cukru, želírovacích prostriedkoch a kuchynských pomocníkoch. Nájdete tipy, čo robiť ak je džem veľmi riedky, rôsol nie je číry alebo ako skladovať zaváraniny.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong>Okrem konkrétnych receptov ako rebarborový kompót, broskyňový med či višňový džem </strong>sa nachádzajú pri receptoch aj možnosti ich servírovania a podávania s jedlom. Môžete sa preto inšpirovať nielen samotnými džemami a marmeládami, <strong>ale taktiež vyskúšať recepty na cmarové placky alebo mandarínkové keksy. </strong></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><em>Odporúčame prečítať: </em><a href="https://www.kamzakrasou.sk/kniha-zelene-smoothie-recenzia-/5074" target="_blank">Kniha Zelené smoothie (recenzia)</a></p>
<p><strong>V knihe Marmelády, džemy a rôsoly natrafíte medzi jednotlivými receptami aj na dvojstrany s fotografiami rôzneho ovocia</strong> s jeho základnou charakteristikou. Okrem nich je kniha plná fotografií receptov a taktiež aj nápadov ako využiť sladkú úrodu zo záhrad. Ak ste milovník domácich džemov a marmelád alebo začiatočník, ktorý nemá skúsenosti s ich prípravou, táto kniha sa vám určite zapáči. </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><em>Odporúčame prečítať:</em> <a href="https://www.kamzakrasou.sk/dukanova-dieta-2014-s-novymi-receptami-recenzia-/5105" target="_blank">Dukanova diéta 2014 s novými receptami (recenzia)</a></p>
<p>Knihu Marmelády, džemy a rôsoly si môžete zakúpiť na bux.sk - bežná cena 11,90€ - tu v zľave za 11,31€.</p>
4 komentárov
Kristína Sekeráková
14.11.2021 12:20Niet nad po domácky vyrobený džem z ovocia z vlastnej záhradky :-)
Jana Komadová
17.05.2015 15:51Každučký rok zaváram robím džem domáci je naj...
Lenka Nemčáková
17.05.2015 11:48knižka sa mi páči , podľa recenzie je super
HENRIETA AVERIS
15.05.2015 10:27domáce marmelády a džemy sú super :)