Po stojanoch na cupcakes s jednou malou tortičkou navrchu, ktorým predchádzali biele torty s marcipánovými ružami a sadrovým svadobným párom, máme už dlhšie trend nepotiahnutých tort. Nahá torta nie je potiahnutá poťahovou hmotou, marcipánom ani krémom. Všetky poschodia, rozkrojené korpusy, plnka aj ovocie sú dokonalo viditeľné bez toho, aby sa torta rozkrojila.
Pozri tiež: Levanduľová svadba: Zažeň svadobný stres
Stojany
Nahú tortu môžete vystaviť na klasickom stojane, krištáľovom alebo sklenenom. Do štýlu vintage svadby sa hodí aj drevená podložka. Môže to byť štýlový kúsok alebo veľký kus stromu. Ten bude vyzerať tiež veľmi efektne.
Ak budete s tortou manipulovať viac, nemusíte sa báť, cukrárka vám tortu „prilepí“ k podložke krémom, takže vám ani počas cesty nespadne.
Kvetinová dekorácia na torte
Nahé torty sa ladia k výzdobe rovnako ako klasické torty s poťahovou hmotou. Kvety by mali byť tie isté ako vo výzdobe miestnosti. Jediné, na čo treba extra dohliadnuť, je farba cesta. Keďže torta je odhalená, je vlastne súčasťou výzdoby.
Ak napríklad máte veľmi jemnú výzdobu, v ktorej prevláda biela či zlatá, no a nemáte v nej žiadnu tmavšiu farbu, čokoládový korpus by pôsobil veľmi tmavo. Jednoducho by sa vám do výzdoby nehodil.
Zápich na tortu
Ak vás pobavil názov tejto tortovej ozdoby, verte, že aj my sa pri objednávaní zakaždým pobavíme. Zápichy na tortu nahradili klasické postavičky nevesty a ženícha pred pár rokmi. Aj keď kde-tu sa ešte stretneme s postavičkami, väčšina neviest si nechá vyrobiť ozdobu na mieru. Sú to potom veľmi realistické postavičky, ktoré sa na nich podobajú.
Zápich môže byť aj celkom jednoduchý. Napríklad vaše iniciálky, nápis „Pán a Pani“ a niektoré páry si na tortu „pripichnú“ aj domáceho miláčika či detičky.
Ovocie
Nahé torty sú často bohato zdobené ovocím. To môže byť čerstvé, nezdobené, máčané v čokoláde, kreatívne aranžované alebo pokryté cukrovou polevou, aby vyzeralo takmer mrazivo. Samozrejme, aj do ovocnej dekorácie môžete doplniť kvietky. Je už na vás, či si vyberiete živé, čerstvo rezané alebo tie, ktoré rastú na pracovnom stole vašej cukrárky.
Do candy baru alebo ako hlavná torta?
Svadobné mamky, ktoré majú rady skôr tradíciu, môžu proti nahej svadobnej torte namietať. Rozumieme im a vieme, že to myslia dobre. Ak túžite po nahej torte, ale zároveň chcete urobiť mamke radosť, zvážte kompromis.
Nahú tortu si nechajte urobiť na sladký stôl. Môžete ju tiež slávnostne pokrájať po hlavných chodoch a tú bielu, po ktorej túžia naše mamky, krájať večer a tiež celkom slávnostne.
Zaujme ťa: Svadobné mamy a ich úlohy počas svadby: Vieš, čo ťa čaká?
