Mraznička je jedným z najdôležitejších spotrebičov, našich domácnosti, pretože nám umožňuje dlhodobo uchovávať potraviny v bezpečnom stave. No aj tento pomocník potrebuje občasnú údržbu.
Pravidelné odmrazovanie mrazničky je dôležité nielen pre jej správne fungovanie, ale aj pre úsporu energie a predĺženie jej životnosti. Hrubá vrstva námrazy môže totiž výrazne znížiť účinnosť chladenia a spôsobiť vyššiu spotrebu elektriny.
Ako často odmrazovať mrazničku?
Frekvencia odmrazovania závisí od modelu a spôsobu používania. Ak máte starší typ mrazničky bez automatického odmrazovania, odporúča sa odmrazovať ju aspoň raz za tri až šesť mesiacov, prípadne vždy, keď sa v nej vytvorí viac ako pol centimetra hrubá vrstva ľadu. Pri moderných modeloch s funkciou No Frost sa námraza netvorí, takže odmrazovanie nie je potrebné, no pravidelná údržba a čistenie sú stále dôležité.
Ak mrazničku neodmrazujete pravidelne, nadmerná vrstva ľadu môže znížiť jej účinnosť a zvýšiť spotrebu energie. Hrubá námraza bráni správnej cirkulácii vzduchu, čím sa predlžuje doba zmrazovania potravín a môže dochádzať k ich znehodnoteniu.
Pri odmrazovaní je dobré mrazničku úplne vypnúť, potraviny dočasne uskladniť v chladiacom boxe alebo na chladnom mieste a po rozmrazení vnútro dôkladne vyčistiť a vysušiť, aby sa predišlo tvorbe plesní a nepríjemných pachov.
Čo robiť s potravinami z mrazničky pri odmrazovaní?
Ak sa chystáte odmraziť mrazničku, mali by ste vopred myslieť na to, kam dočasne uložíte zmrazené potraviny. Najlepšie riešenie je použiť druhú mrazničku alebo veľkú chladiacu tašku s chladiacimi vložkami.
Ak takú možnosť nemáte, môžete potraviny zabaliť do hrubej vrstvy novín alebo deky a umiestniť ich na najchladnejšie miesto v domácnosti. Ideálne je odmrazovať v chladnejších mesiacoch, keď môžete jedlo na chvíľu vyložiť napríklad na balkón.
Dôležité je potraviny pri rozmrazovaní sledovať a po skončení procesu ich rýchlo vrátiť do mrazničky. Ak niektoré potraviny už začnú mäknúť, mali by sa čo najskôr spotrebovať, aby sa predišlo ich znehodnoteniu.
Ako rýchlo odmraziť mrazničku?
Keď už máte mrazničku prázdnu a odpojenú zo siete, je čas začať s odmrazovaním. Pri prirodzenom rozmrazovaní môže proces trvať aj niekoľko hodín, preto je dobré využiť niekoľko osvedčených metód, ktoré ho urýchlia.
Hrniec alebo nádoba s teplou vodou
Jedným z najefektívnejších spôsobov je umiestniť do mrazničky širokú nádobu s horúcou vodou a zatvoriť dvierka. Para pomôže urýchliť topenie ľadu, a vy tak môžete už po pár minútach začať odstraňovať veľké kúsky. Vodu v nádobe je dobré po niekoľkých minútach vymeniť za novú, aby sa proces ešte viac urýchlil.
Použitie soli
Soľ je známa svojou schopnosťou urýchliť topenie ľadu. Ak na hrubšiu vrstvu námrazy nasypete trochu kuchynskej soli, ľad sa začne rýchlejšie topiť. Tento trik je obzvlášť užitočný pri silnejšej námraze, ktorá sa ťažko odstraňuje.
Fén na vlasy
Ak sa ponáhľate, môžete použiť aj obyčajný fén na vlasy, ktorý nasmerujete na ľadové vrstvy. Teplý vzduch pomôže urýchliť rozmrazovanie, no treba dávať pozor, aby sa voda nedostala do elektrických komponentov spotrebiča.
Čistenie a dezinfekcia mrazničky po odmrazení
Po odstránení ľadu je dôležité mrazničku dôkladne vyčistiť. Použite teplú vodu s trochou jedlej sody alebo octu, ktoré pomáhajú odstrániť zvyšky nečistôt a pachy. Na dezinfekciu môžete použiť aj slabý roztok vody s citrónovou šťavou alebo antibakteriálny sprej určený na potravinové povrchy.
Po vyčistení utrite mrazničku suchou handričkou a nechajte ju dobre vyschnúť. Až potom ju znovu zapnite a nechajte vychladnúť na požadovanú teplotu predtým, než do nej vrátite potraviny.
Pravidelné odmrazovanie mrazničky je nevyhnutné pre jej efektívne fungovanie a dlhšiu životnosť. Použitím správnych metód a dôkladnou údržbou zabezpečíte, že bude fungovať úsporne a bez problémov. Preto je dôležité nečakať, kým sa ľad nahromadí do veľkých vrstiev, ale odmrazovať pravidelne a používať efektívne metódy na urýchlenie procesu.
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
