Citróny sú bohaté na vitamín C a preto ich určite chcete zaradiť do svojho jedálnička čo najviac. Céčko je dôležité pre našu imunitu, pevnosť krvných kapilár i tvorbu kolagénu v pokožke. S jeho nedostatok v tele sa spájajú viaceré nepríjemné zdravotné problémy.
Citróny môžete jesť jednoducho tak, že si ich nakrájate na plátky a pridáte do pohára vody, čím vytvoríte osviežujúci nápoj. Alebo ich možno pridať do čaju, pozor až po jeho miernom ochladnutí, inak sa vitamín C znehodnotí. Ďalšou možnosťou je vytlačiť citrónovú šťavu na šalát ako prirodzenú zálievku, ktorá dodá jedlu kyslý a svieži nádych. Môžete tiež nastrúhať citrónovú kôru a použiť ju ako prísadu do pečenia alebo na ochutenie omáčok a marinád.
Akokoľvek citrónovú šťavu využijete, nezabudnite citrón predtým vložiť do mikrovlnky! Prečo dať citrón do mikrovlnky? Ak nepoznáte tento trik, treba to napraviť. Vedeli ste o tom, že citrón v mikrovlnke patrí medzi najlepšie triky s citrónom? Máte doma mikrovlnnú rúru? Tak šup do nej s citrónom!
Pozri aj: Prejavy rubeoly: Zisti viac o tomto dnes už zriedkavom ochorení!
Shutterstock®
Vysušený citrón? Nevadí!
Citróny sú naozaj každodenným pomocníkom, vhodným na pridávanie nielen do nápojov, ale aj do jedál. Niekedy nás však môže poriadne prekvapiť cena citrónov v obchode. Potom prídeme domov s čerstvým úlovkom a zistíme, že citróny sú vysušené a neobsahujú veľa šťavy. To isté sa vám môže stať, ak ich necháte v chladničke príliš dlho alebo v nej uskladníte prebytočnú polovicu ovocia, ktorú ste neminuli. Vysušený citrón už nebude váš problém a ani limetka či iné citrusy, na ktoré môžete nasledujúci trik použiť tiež!
Ako dostať z citróna viac vody?
Ako teda docieliť, aby sme citrónu prinavrátili šťavnatosť, prípadne z neho vytlačili čo najviac šťavy? Odpoveďou je teplo a teda zahriatie citrónu v mikrovlnke. Ako použiť teplo na zvýšenie šťavnatosti citrónu? Predtým, ako citrón rozkrojíte, niekoľkokrát s ním dlaňou pritlačenou na povrch citróna prejdite po tvrdom povrchu, napríklad kuchynskej linke alebo krájacej doske. Už teraz dostanete z citróna oveľa viac, ako pred týmto bazálnym krokom.
Teraz prichádza ten trik. Citrón, ešte stále vcelku, vložte do mikrovlnnej rúry na 15 sekúnd, ak vyzerá citrón zvonku biednejšie, pokojne ho nechajte v mikrovlnke o 5 sekúnd dlhšie. Po uplynutí času a cinknutí mikrovlnky citrón rozkrojte a použite ho tak, ako ste zamýšľali. Garantujeme vám, že ste z neho práve vytlačili úplné maximum!
Ako sme písali vyššie, tak tento trik skvelo funguje aj na iné citrusy. V zimnom období ho vyskúšajte s pomarančmi. Vďaka mikrovlnke a ich zohriatí z nich získate maximum šťavy. Nepripravíte sa tak o žiadne vitamíny, ktoré sú v jesennom i zimnom období nesmierne dôležité.
Zaujme ťa: Chceš vedieť, čo pomáha na stres? Neuhádneš, ale je to chutné!
EXTRA trik: Čistenie mikrovlnnej rúry citrónovou šťavou
Vedeli ste o tom, že citrón je skvelý aj na čistenie mikrovlnnej rúry, prípadne vie i zbaviť mikrovlnku zápachu? Čistenie mikrovlnnej rúry pomocou citrónu je efektívny a prirodzený spôsob, ako sa zbaviť nečistôt a zápachu. Citrónová šťava pôsobí ako univerzálny čistič, ktorý nielen odstráni mastnotu a zvyšky jedla, ale tiež neutralizuje nepríjemné pachy.
Postup je jednoduchý: do misky nalejte šálku vody a pridajte šťavu z jedného citróna, prípadne aj samotné citrónové polovice. Potom vložte misku do mikrovlnky a zapnite ju na vysoký výkon na 3-5 minút. Zahriatie citrónu v mikrovlnke spôsobí, že para z citrónovej vody zmäkčí nečistoty a vyčistí vnútro mikrovlnnej rúry. Po skončení programu jednoducho utrite povrch mikrovlnky suchou handričkou, čím zabezpečíte, že mikrovlnka bude čistá a svieža.
Anketa: Skúšali ste dať citrón do mikrovlnej rúry?
Odpovedalo 526 ľudí
69%
21%
6%
5%
Článok aktualizovaný 28.8.2024
Aktualizovaný článok: 28.08.2024
