Neviete si vybrať zrelý melón? Tu je 5 tipov, ako na to!

K letu neodmysliteľne patrí chuť šťavnatého melónu. Viete si však vybrať perfektný melón tak, aby bol chutný, červený a šťavnatý? Stalo sa vám, že keď ste nakrojili melón a nebol podľa vašich predstáv? Niet divu, je ťažké vybrať si ten správny, ak nevidíme dovnútra.

My sme si však pre vás pripravili 5 tipov, vďaka ktorým sa vám vždy podarí vybrať len najlepší melón!

1. Skontrolujte stonku melóna

Pri výbere sa pozrite na stonku – ak je suchá, nažltnutá alebo hnedej farby, tak melón prirodzene dozrel na poli. Ak stonku nemá, na tomto mieste by mala byť šupka tvrdá a suchá. Ak chce pestovateľ urýchliť dozrievanie melónov, otočí ich o 360 stupňov vpravo. Tým obmedzí prísun živín a vlahy a melón začne dozrievať rýchlejšie. Keď si všimnete, že stonka na melóne je prekrútená, tak je to kvôli tomuto triku. 

Ďalšiu vec, ktorú urobte pred jeho kúpou je, že ho chytíte do rúk a potlačíte ho na opačnej strane, než je stonka. Ak je v tejto časti mäkký, pravdepodobne je už dlho odtrhnutý a je starý.

2. Orientujte sa podľa žltej škvrny na melóne

Melóny po odtrhnutí už nedozrievajú ako napríklad banány. Ak sa odtrhnú priskoro, sú nedozreté a nemajú dobrú chuť. Miesto na melóne, ktoré pri dozrievaní nevidíme, by malo mať žltkastú farbu. Ide o miesto, na ktorom melón ležal počas dozrievania. 

Ak je žltá škvrna malá alebo na melóne vôbec nie je, je vysoká šanca, že melón je nezrelý. Vyberajte si tie, ktoré majú túto škvrnu čo najtmavšiu.  

Bude vás zaujímať: Termický účinok potravín – Ako sa cez leto schladiť tým, čo jeme?

výber melóna

Zdroj: Shutterstock®

3. Pozrite sa na váhu melóna v porovnaní s jeho veľkosťou

Melóny sú tvorené najmä z vody. Zrelý melón obsahuje zhruba 90 % vody. Melón si vezmite do ruky, poťažkajte a ak je na svoj objem ľahký, potom je s veľkou pravdepodobnosťou vnútri suchý. Vyberte si ten najťažší, samozrejme, s ohľadom na jeho objem.

4. Všímajte si farbu povrchu melóna

Je potrebné si všímať aj farbu povrchu melónu. Ak je šupka melónu tmavozelená a matná, tak je zrelý a pripravený na konzumáciu. Lesklé melóny sú zvyčajne nezrelé alebo natreté voskom.

Správne melóny by mali mať pravidelný oválny alebo okrúhly tvar. Hľadajte silný a symetrický melón bez prasklín, jamiek alebo mäkkých častí na kôre, vtedy je správne dozretý. K nezrovnalostiam môže dôjsť pri pestovaní melónu kvôli nedostatku vody alebo nadmernému slnečnému žiareniu.

Bude vás zaujímať: Magická šalvia vás očistí od negatívnej energie

výber správneho melóna

Zdroj: Shutterstock®

5. Zaklopkajte na melón

Mnoho ľudí si myslí, že klopkanie po kôre melónu je zbytočné, avšak klopkanie skutočne funguje. Tajomstvo je v analýze zvuku. Klopanie na nezrelých melónoch má hlbší tón než pri zrelých melónoch. Pri zrelých melónoch by ste mali počuť zvučný zvonivý zvuk.

Recept na šalát s vodným melónom a fetou

Ingrediencie: 

  • 400 g vodného melónu
  • 100 g syru feta
  • 1 malé jablko
  • 80 g čiernych olív
  • 1 lyžica sezamových semienok
  • pár lístkov bazalky

Suroviny na zálievku:

 

  • 80 g nasekaných lieskových orieškov

  • 50 ml extra panenského olivového oleja
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • štipka čerstvého rozmarínu
  • soľ

Postup: Do misy dáme melón nakrájaný na kocky a pridáme aj nakrájanú fetu, nakrájané jablko a nasekané olivy. Posypeme nasekanou bazalkou a sezamovými semienkami. Pripravíme si zálievku zmiešaním nasekaných lieskovcov, olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a rozmarínu. Šalát polejeme zálievkou, poriadne premiešame a môžeme podávať. 

Aktualizovaný článok: 21.6.2023

12 komentárov
Lucia Valková

Lucia Valková

25.06.2017 07:44

Dobré rady,nezrelý alebo starý melón je vždy sklamanie..

Vaše meno:

Daniela Bieliková

Daniela Bieliková

25.06.2017 12:26

ja vždy pozerám, či je tam tá žltá škvrna :-)

Vaše meno:

Mária Maxianová

Mária Maxianová

25.06.2017 21:24

málokedy kupujem celý melón

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

26.06.2017 08:06

no konečne budem vedieť ako na to

Vaše meno:

Marianna Rajniaková

Marianna Rajniaková

27.06.2017 18:31

najlepšie letné ovocie, aj ja som už natrafila na nedozretý..

Vaše meno:

Jana

Jana

29.06.2017 21:11

vďaka vaším radám už viem ako si vybrať ten správny melón

Vaše meno:

Monika Č

Monika Č

12.07.2017 12:59

Ja som vždy len klopala ale nevedela som čo klopaním chcem docieliť :D automatika :D

Vaše meno:

Vlasta Mäsiarová

Vlasta Mäsiarová

18.07.2017 23:16

Dvakrát som kupila melon a bol nemožný, asi som nevedela o tychto radach,ako si ho vybrat. Skusim zajtra.

Vaše meno:

Blažena Sádovská

Blažena Sádovská

19.07.2017 21:15

Super rady, najradšej kupujem polovicu melónu, vtedy vidím aký je:)) Kupovať celý melón je riziko.

Vaše meno:

Darina Božiková

Darina Božiková

25.06.2023 16:51

najlepšie je melón kúpiť na trhu. tam je predpoklad, že necestuje niekoľko sto km hoci aj zo Španielska a podobne, nie je dôvod ho odtrhnúť príliš skoro.

Vaše meno:

Anna Vargová

Anna Vargová

25.06.2023 18:07

Ďakujem za tip. Skutočne je dobré vedieť, ako postupovať pri výbere dobrého melóna

Vaše meno:

Dana Hanuskova

Dana Hanuskova

01.07.2023 20:44

no priznám sa že my to málokedy vyjde

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE