Aké sú najnovšie trendy v stravovaní? Na tieto jedlá si zvykni!

Keď sa povie najnovšie trendy v stravovaní, čo si pod týmto pojmom predstavíte vy? Je to naozaj jednoduché. Budú to jedlá a nápoje a stravovacie návyky, s ktorými sa minimálne v tomto roku budete stretávať úplne, úplne všade a budú na vás vyskakovať v reštauráciách, supermarketoch, ale aj na návšteve u priateľov. I keď je možné, že niektoré z týchto trendov v stravovaní sa k nám dostavia až o čosi neskôr, je dobré o nich vedieť čo najviac.

Jedlé (a pitné) trendy

Tak ako v móde, aj v gastronómii sa niečo nosí v jeden rok viac, inokedy menej. Tento rok sme možno u nás všade videli hummus či poké, tento rok však bude hrať prím čosi iné. Nejde však len o konkrétne jedlo či nápoj, ale o zmes stravovacích trendov a návykov, ktoré ovládnu svet v roku 2020. Očakávať môžeme i to, že gastronómiu zasiahne ekologickejší, no i stresujúcejší spôsob života, ktorí mnohí z nás v súčasnosti vedú. V našej galérii sa dozviete, aké sú najnovšie trendy v stravovaní. Čo ide do módy v gastro svete tento rok?

Aké sú najlepšie diéty pre rok 2020? Odborníci to vidia takto!

Viete, aké sú najlepšie diéty a formy stravovania pre rok 2020? Odhalili to odborníci, ktorý zostavili rebríček TOP diét. Ktoré sú podľa nich najhoršie?

TOP trendy v gastronómii

Vege strava

V roku 2020 bude populárna strava s rastlinným pôvodom, a to ako nikdy predtým. Jedným dôvodom je ľudské zdravie, druhým je pozitívny efekt na planétu. Dajte preto šancu vege burgerom a iným čisto rastlinným jedlám a neoľutujete. 

Nové ingrediencie

Senovku grécku nazývajú novou kurkumou, populárne vraj bude i čierne tahini a extrakt z čakanky bez kalórií. Nuž, ak sa dá niečím rok 2020 nazvať, je to prelomový rok v nových, neobyčajných ingredienciách.

Alcohol free

Nápojový svet sa v roku 2020 ponesie v znamení „no alcohol". V tomto prípade zrejme trend udávajú mileniáli. Až viac ako 66 percent z nich sa totiž snaží obmedziť príjem alkoholu na minimum. Preto sa v tomto roku prikláňajú namiesto alkoholických drinkov k nealkoholickým koktailom.

Kórejská kuchyňa

Už ste skúšali probiotickú bombu pochádzajúcu z Kórey s názvom kimchi? V roku 2020 je na to najvyšší čas, pretože podľa Yelp bude kórejská kuchyňa najobľúbenejšou na svete. Čas poobzerať sa po kórejských reštauráciách, nemyslíte?

Nová matcha

Zbohom matcha, vitaj ube! Ube je filipínsky jam a v roku 2020 bude v zmrzlinách a dezertoch. Pozrite, akú krásnu fialovú farbu dodáva jedlu. Nádhera! Či sa tento trend dostane až do našich končín, nevieme, no dúfame, že takáto ube zmrzlina nás do leta prekvapí aj na Slovensku.