Rozbehnete nový životný štýl – začnete pravidelne cvičiť, zdravo sa stravovať a plní očakávania čakáte na prvé váženie. Aké veľké musí byť vaše sklamanie, ak ste ani po odmakanom mesiaci neschudli čo i len kilo? Naozaj veľké. Vtedy je namieste otázka, kde ste urobili chybu. Viete?
Mnohí ľudia, ktorí si sami naordinujú zdravý životný štýl, majú všetky prvotné informácie z internetu. Niektorí iba vymenia mastnú a nezdravú stravu za tú, ktorej sa doteraz vyhýbali. Raňajky často pozostávajú z ovsenej kaše a rôzneho ovocia, ktoré je aktuálne dostupné. Je ale ovsená kaša diétna a pomôže nám pri chudnutí? Čítajte ďalej a dozviete sa jedno z veľkých diétnych tajomstiev!
Ako správne pripraviť surové ovsené vločky? Ako pripravovať ovsenú kašu? Koľko kalórií obsahujú a aké živiny ukrývajú? V akej forme sú dobré aj pri diéte?
Nutričné hodnoty ovsených vločiek – koľko kalórií obsahujú?
Bohužiaľ, mnoho ľudí si myslí, že čo je zdravé, je automaticky aj diétne. No pri niektorých potravinách to neplatí. Tak to je aj pri ovsených vločkách. Áno, obsahujú mnoho minerálov, vitamíny, kyselinu pantoténovú a omega-3 mastné kyseliny. Tiež obsahujú betaglukány, ktoré majú priaznivý vplyv na imunitu. Navyše sa z nich dá pripraviť naozaj čokoľvek.
Ovsené vločky ďalej obsahujú vlákninu a nízky obsah sacharidov, rovnako majú aj nízky glykemický index. Práve vďaka tomu sa odporúča dávať si vločky na raňajky, pretože sa po nich cítime dlho zasýtení, čo je veľké plus.
Ovsené vločky obsahujú nie úplne málo, ale ani nie veľa kalórií. Ide asi o 350 kalórií na stogramovú porciu. Pokiaľ k nim pridáte mlieko, obsah kalórií, samozrejme, máličko stúpne, no i tak to je málo.
Účinky ovsených vločiek:
- Podpora trávenia: Vláknina obsiahnutá v ovsených vločkách pomáha udržiavať zdravé trávenie a bráni zápche.
- Zdravie srdca: Konzumácia ovsených vločiek môže znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL) vďaka obsahu rozpustnej vlákniny. To môže znížiť riziko srdcových ochorení.
- Sýtenie: Vďaka obsahu vlákniny sú ovsené vločky veľmi sýtené a môžu pomôcť znížiť príjem kalórií tým, že udržiavajú pocit sýtosti po dlhšiu dobu.
- Stabilizácia hladiny cukru v krvi: Ovsené vločky majú nízky glykemický index, čo znamená, že nespôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi. To pomáha udržiavať stabilnú úroveň energie a znižuje riziko vzniku cukrovky typu 2.
- Zdravie kože: Vďaka obsahu vitamínov a minerálov majú ovsené vločky hydratačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť udržať pokožku zdravú a hydratovanú. Ovsená kúpeľ alebo maska môže byť účinná pri liečbe podráždenej alebo suchej pokožky.
Toto sú teda jasné dôvody, prečo je ovsená kaša pri chudnutí naozaj výhodná. Tak prečo vás od nej chceme odhovoriť?
Zaujme ťa: Kokosový boom pokračuje: Po oleji prichádza kokosový cukor!
Zdroj: Shutterstock®
Raňajkujete ovsené vločky? Nie je ovsená kaša ako kaša!
Samotný problém nepredstavujú ovsené vločky, ale ďalšie suroviny, ktoré si do nich pridávame. Taký cukor či med okamžite pokazia našu vysnenú váhu. Siahnite radšej po škorici, ktorá nie je až natoľko sladká, no je bohatá na antioxidanty a je tiež cenným pomocníkom pri chudnutí.
Dokáže stabilizovať hladinu cukru, podporuje pocit sýtosti a tiež nás dokáže ubrániť od chuti na sladké. Kašu si môžete dochutiť aj orechmi či ovocím. Avšak pozor, orechy majú vysokú energetickú hodnotu, preto ich nepridávajte veľa. Rovnako aj niektoré druhy ovocia obsahujú príliš veľa cukru, čo vám pri chudnutí tiež nepomôže.
Veľký problém predstavuje aj instantná ovsená kaša, ktorú stačí zaliať mliekom alebo vodou. Tá je zo všetkých najhoršia, pretože je umelo dochutená a tým pádom aj vysoko kalorická. Je preto lepšie pripraviť si vždy vlastnú kašu. Na internete dnes nájdete mnoho skvelých tipov, ako si kašu dochutiť a nepribrať ani kilo. Toto je ten náš!
Odporúčame: Skalná ruža nie je len okrasa, ale aj účinný liek! Ako je to možné?
Zdroj: Shutterstock®
Recept: Ovsená kaša, ktorá nezabráni vysnívanej postave
Ovsené vločky skvelo chutia napríklad s jablkami, orechmi a so škoricou. Na jednu porciu budete potrebovať:
-
30 g nepražených ovsených vločiek
- 0,2 l mlieka (nízkotučného alebo polotučného)
- 10 g nasekaných vlašských orechov
- 50 g nastrúhaného či nakrájaného jablka
- 1/2 lyžičky mletej škorice
Postup: Ovsené vločky zmiešame s mliekom a varíme zhruba 4 minúty – do tej doby, než budú vločky mäkké. Potom pridáme jablko a orechy, posypeme škoricou a vynikajúce raňajky sú na svete.
Tip: Ak si chcete ušetriť ďalšie kalórie, tak namiesto mlieka použite čistú vodu. Tá na chuti ovsenej kaši určite neuberie. Navyše, ak pridáte aj zdravšie sladidlo (napr. agavový sirup, datľový sirup a pod.) kaša bude o niečo chutnejšia.
Diétne recepty s ovsenými vločkami:
- Fermentovaná ovsená kaša
- Rôzne recepty na ovsenú kašu
- Bábovka z ovsených vločiek
- Recepty s ovsenými vločkami – muffiny, placky, lievance, pizza
- Overnight oats – namáčané ovsené vločky
- Palacinky z ovsených vločiek
Musíš vidieť: Ako na rýchly a účinný detox? Urob si nápoj na očistu tela!
Článok aktualizovaný 4.4.2024
