Keď sa povie semiačka, mnoho z nás ich bežne zaraďuje do svojej stravy a občas o tom ani nevie.
Napríklad aj žemle v rýchlo občerstveniach sú posypané semiačkami. Tiež posýpame šaláty slnečnicovými semiačkami, lebo sme to videli v reláciách o varení. Málokedy nás pri tom napadne, že konzumujeme doslova studnicu vitamínov a minerálov.
V tomto článku prinášame zoznam najzdravších semiačok, ktorých konzumáciu by ste mali určite zaradiť do svojho jedálnička:
Odporúčame prečítať: Chudnete do plaviek? Zdravo jesť a cvičiť nestačí!
Tekvicové semiačka
Sú základom klasickej mexickej kuchyne. Lúpané tekvicové semená sú obrovským zdrojom zinku, nakoľko tento minerál je obsiahnutý hlavne v šupinkách semien. Jedzte ich na každý spôsob! Pečené a posypané soľou, ale aj surové. Okrem zinku zásobia vaše telo aj mangánom a fosforom. Niektoré výskumy dokonca preukázali spojitosť medzi požívaním tekvicových semien a zníženým rizikom vzniku rakoviny. Dosť dobrý dôvod zaradiť ich do jedálnička, však?
Rasca
Rasca patrí medzi často podceňované korenie. A pritom je také ľahké občas tu i tam pridať do jedla lyžičku rasce. Je široko – ďaleko známa tým, ako napomáha tráveniu. Patrí medzi najpoužívanejšie ajurvédske korenie. Jedna čajová lyžička rasce obsahuje 20 mg vápnika a 38 mg draslíka! Udržujte toto korenie v uzatvorenej nádobe a v tmavej miestnosti.
Odporúčame prečítať: Liečivý zázrak - ibiš lekársky a jeho účinky
Granátové jablko
Len pol šálky jadier granátového jablka obsahuje 3,5 g vlákniny, 35 miligramov fosforu a neuveriteľných 205 miligramov draslíka! A koľko ľudí semienka z granátového jabĺčka vypľúva!
Odporúčame vyskúšať: Recepty s granátovým jablkom
Chia semiačka
Tie sa stali populárnymi iba nedávno. Sto gramov Chia semien môže ponúknuť viac ako 4 g bielkovín, 179 miligramov vápnika, 95 mg horčíka, fosforu 244 miligramov a 115 miligramov draslíka. Chia semená sú tiež hydrofilné, čo znamená, že sú priťahované k vode. Malé Chia semeno je na vonkajšej strane pokryté vláknami, ktoré zadržujú vodu, čo spôsobuje že okolo semiačka sa vytvorí doslova gél. Preto sa pred konzumáciou zvyknú namáčať. Vyskúšajte ich v kombinácii s kokosovým mliekom. 
Odporúčame prečítať: Bielkoviny - základ zdravého chudnutia
Konopné semiačka
Nemajú nič spoločné s THC. Sú však zdrojom iných výhod. Nie sú psychoaktívne, ale sú vynikajúcim zdrojom horčíka. Horčík je zvlášť dobrý pre zdravie kostí, pomáha na podporu trávenia a neutralizuje žalúdočné kyseliny. Konopné semená sú tiež dobrým zdrojom omega-3 - najmä gama-linolénovej kyseliny (alebo GLA).
Ľanové semiačka
Ľanové semená, sú jedným z najlepších zdrojov kyseliny alfa-linolénovej (ALA alebo), omega-3 mastných kyselín. To je niečo, čo chýba v strave mnohých novodobých vegetariánov. Je to veľmi dôležitý prvok , pretože naše telá používajú ALA nielen pre energiu, ale ako jeden zo základných stavebných prvkov, aby tvorili EPA a DHA, ďalšie omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre život.
Odporúčame prečítať: Zelené smoothie
Marhuľové semiačka
Marhuľové jadrá obsahujú zlúčeninu známu ako amygdalín alebo vitamín B17. Vitamín E obsahujú tiež. Stále ešte nie je dostatočne preukázané, či konzumácia jadier môže pomôcť k zníženiu krvného tlaku alebo zabraňuje rastu rakovinových buniek. Kolujú však také fámy. Ako deti sme ich jedli všetci. Chutia výborne a určite neškodia.
Sezamové semiačka
Priamy zdroj medi, vápnika a mangánu. Tiež znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Jedzte ich čo najviac a nešetrite ani posypom na pečive.
Odporúčame vyskúšať: 8 potravín pre vašu krásu a zdravie
Slnečnicové semiačka
Rovnako ako sezamové semienka, slnečnicové semienka sú bohatým zdrojom fytosterolov. Len štvrtina šálky obsahuje väčšinu vášho denného požadovaného príjmu vitamínu E, a významné množstvá vitamínov B-komplexu, ktoré sú známe tým, že sú skvelým zdrojom energie. Preto zvoľte chlieb so sezamovými semienkami.
Odporúčame vyskúšať: 30 najzdravších potravín
Hroznové semiačka
Tiež ich ľudia vypľúvajú a nechutia im. Pritom sú plné antioxidantov, ktoré udržujú pokožku mladistvú a vypnutú. Preto je výťažok z nich častou prísadou do krémov proti starnutiu.
Milé dámy, konzumujete vyššie spomenuté semiačka?
Považujete ich za zdravú stravu?
www.thinkstockphotos.com
