Napadlo vám niekedy vyžmýkať šťavu zo zemiakov a použiť ju ako liek?
Zemiaky obsahujú sacharidy, ktoré dodávajú mozgu silu a sú rovnako dôležité pri chudnutí pre ich bielkoviny, vlákninu a aminokyseliny. Ani o vitamíny v zemiakoch nie je núdza, nájdete v nich vitamíny C, E, B, A, K. Rovnako sa v nich nachádzajú aj minerály, ako je horčík, železo, vápnik, zinok, meď, fosfor a kyselina jablčná. Okrem toho šťava, ktorá vznikne po ostrúhaní zemiakov, má zaujímavé účinky. Aj napriek tomu, že mnohí šťavu vylievajú, v skutočnosti ide o cenný zdroj výživných látok.
Zemiaky sú podceňovanou potravinou. Väčšina z nás vôbec nevie, aký poklad v zemiakoch máme. Britskí vedci ich dokonca označili ako najbohatší zdroj vitamínov. Zemiaky obsahujú päťkrát viac vlákniny ako banán, obrovské množstvo vitamínu C. Rovnako obsahujú selén, ktorého je v zemiakoch viac než v orechoch, alebo napríklad v dyňových či ľanových semienkach.
Vo všeobecnosti môžeme zemiaky charakterizovať ako komplex vitamínov a stopových prvkov, ktoré sú pre človeka veľmi dôležité. Obyčajná šťava zo zemiakov, ktorá vznikne po ich ostrúhaní, vo väčšine domácností končí v dreze. Čo je škoda, pretože má skutočne skvelé účinky.
Odporúčame: Bolestivé afty v ústach: Triky, ktoré zaberú v priebehu 24 hodín!
Zdroj prírodných sedatív
Zemiaky obsahujú síce malé množstvo, ale predsa len niektoré druhy benzodiazepinu. Preto je žalúdok po konzumácii zemiakov pokojnejší. Tento ľahko stráviteľný sacharid nespôsobuje plynatosť.
Pomôže znížiť tlak
Kvôli obsahu draslíka je šťava zo zemiakov vhodná na zníženie krvného tlaku. Odporúča sa dvakrát denne vypiť 1 dcl zemiakovej šťavy, najlepšie po dobu 6 týždňov.
Na prekyslený žalúdok
Zásaditosť zemiakov pomôže prekyslenému organizmu. Zmiešajte dve deci šťavy a jednu lyžicu citrónovej šťavy. Pite dvakrát denne po dobu 5 dní.
Hojivé a regeneračné účinky
Zemiaky obsahujú látku alantoín. Tá má hojivé a regeneračné účinky, urýchľuje hojenie pokožky. Preto sa tiež môže použiť ako kloktadlo pri zápaloch ústnej dutiny. Hojivý účinok má aj na poškodenú sliznicu žalúdku alebo pri žalúdočných vredoch.
Očistenie tela od toxínov
Rovnako tak je pitie zemiakovej šťavy dobrým spôsobom, ako zvýšiť svoju imunitu. Šťava zo zemiakov čistí telo od toxínov, a tak, samozrejme, človeka zbavuje aj kožných problémov.
Pripravte si zemiakovú šťavu
Zemiaky dôkladne umyte, nastrúhajte a nechajte chvíľu odležať. Až potom vytlačte šťavu do pohára. Ak sa vám nechce strúhať, jednoducho ich dajte do mixéra.
Ak stále premýšľate nad tým, prečo by ste mali zemiakovú šťavu zaradiť do svojho jedálnička, nasledujúce fakty by vás mali presvedčiť.
Ako je zemiaková šťava prospešná nášmu telu?
- Má alkalické účinky;
- pomáha pri prekyslenom organizme, zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam a je vhodnou prevenciou pred rakovinou;
- pomáha pri bolestiach kĺbov a chrbta;
- zlepšuje krvný obeh;
- znižuje cholesterol;
- má detoxikačné účinky;
- pomáha pri chudnutí;
- urýchľuje hojenie rán;
- je vhodná na žalúdočné problémy;
- zlepšuje zrak.
