Denne sa odporúča zjesť aspoň 500g ovocia a zeleniny, pre zdravé fungovanie organizmu. Ovocie v supermarketoch je počas zimných mesiacov hlavným zdrojov vitamínov, no jeho chuť býva často zlá.
Počas leta si však môžeme dopriať ovocie a zeleninu z našich záhrad, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov. Medzi najzdravšie ovocie patria najmä bobuľoviny, ale vyhýbať by ste sa nemali ani jahodám, nektárinkám či marhuliam.
Čučoriedky
Medzi typické letné ovocie, ktoré dá vášmu telu veľkú dávku vitamínov patria čučoriedky. Tieto drobné guľky obsahujú veľké množstvo vitamínu C, taktiež vitamíny B1, B2 a minerály ako vápnik, draslík, železo alebo horčík. Keďže majú nízku energetickú hodnotu sú vhodné pri chudnutí, ale taktiež sú známe ako veľké posilňovače imunity, detoxikujú organizmus, znižujú vysoký krvný tlak, podporujú hojenie rán a majú pozitívny vplyv na nervový systém.
Odporúčame prečítať: Vypestujte si šampiňóny u vás doma
Broskyne
Broskyne obsahujú veľké množstvo betakaroténu, ktorý posilňuje vlasy a nechty. Taktiež obsahujú vitamíny C, E či kyselinu listovú a z minerálnych látok je zastúpené veľké množstvo draslíku, vápnika a fosforu. Broskyne sú známe svojím omladzovacím efektom, ktorý by sa mal dostaviť pri ich pravidelnej konzumácií.
K pozitívnym účinkom sa dá ešte zaradiť prevencia proti rakovine, znižovanie cholesterolu, odstraňovanie únavy a slabosti. Po ich zjedení by ste však nemali prijímať tekutiny, aby ste zbytočne neriskovali bolesti brucha alebo hnačky.
Odporúčame prečítať: Grilovacia sezóna sa začína
Čerešne
Prvá májová úroda čerešní je za nami, no ďalšia v strede leta, ešte len čaká. Čerešne obsahujú až 80% vody a vitamíny C, E a B, vápnik, železo, draslík, zinok a mnoho stopových prvkov.
Účinne znižujú vysoký krvný tlak, pomáhajú pri zápche a udržiavajú zdravú pokožku. Zaujímavosťou je, že tmavšie druhy čerešní sú pre telo prospešnejšie, pretože obsahujú veľké množstvo železa a horčíka. Sú preto známe najmä ako „čističi“ krvi.
Odporúčame prečítať: Pestujte chren v záhrade a využite ho v kuchyni
www.thinkstockphotos.com
