Recept: Šťavnatá maková štrúdľa plná višní z lístkového cesta

Keď uvažujeme, čo sladké by sme pripravili, často musíme brať do úvahy málo času. Práve tento faktor úplne vyhovuje lístkovému cestu. Máte aj vy vždy doma lístkové cesto? Príprava čohokoľvek z lístkového cesta je veľmi rýchla a aj samotné pečenie netrvá dlho. 

Obľúbená je štrúdľa na hocijaké spôsoby – či už klasická jablková, maková alebo tvarohová či ovocná štrúdľa. Chutí vám práve maková štrúdľa?

Prečítaj si horoskop na dnes

Mak môže byť v sladkom pečive niekedy suchý, ale my vám dnes ukážeme, ako sa dá pripraviť plnka, ktorá určite nevyschne. Táto maková štrúdľa je naozaj šťavnatá najmä vďaka pridanému lekváru, ale aj kvôli kyslým višniam, ktoré jej dodajú úžasnú chuť. Poďte si ju s nami pripraviť. Višne a mak sú dokonalá dvojka!

Recept: Šťavnatá a vláčna bábovka s malinami

Bábovka nemusí byť len suchá a drobivá. Nedarí sa vám však inú upiecť? Extra šťavnatá a vláčna bábovka s malinami podľa nášho receptu je to, čo hľadáte.

Makovo-višňová štrúdľa – ingrediencie:

• 1 lístkové cesto
• 300 g maku
• 3 PL mletého cukru
• 200 ml mlieka
• 3 PL slivkového lekváru
• vykôstkované višne alebo čerešne (môžu byť aj zavárané višne)
• žĺtok na potretie

Ako sa pripravuje višňovo-maková štrúdľa

• Najprv si pripravíme plnku. Mak pomelieme, pridáme k nemu mletý cukor a sparíme ho horúcim mliekom. Nemalo by vrieť, stačí, keď sa z neho bude dymiť. Mlieko nalievajte postupne, podľa toho, ako ho bude mak sať. Podľa potreby ho môžete použiť aj viac, záleží tiež od hustoty vášho lekváru.

Zdravé fašírky v rúre: Inak ich pripravovať už nebudeš!

Fašírky pečené v rúre sú zdravším variantom klasických fašírok. Sú však rovnako chutné, ak nie ešte lahodnejšie. Recept na ne nájdete v našom novom článku!

• Ten pridáme do makovej zmesi a dobre premiešame. Najlepší je domáci slivkový lekvár – ten nie je tak sladký ako kupovaný. Ak máte sladký lekvár, množstvo cukru môžete znížiť. Podľa konzistencie plnky môžete pridať mlieko, prípadne mak.

Netradičná štrúdľa z dusených jabĺk

Ste milovníkom štrúdle? V tom prípade skúste tú našu netradičnú! Netradičná štrúdľa vás prekvapí svojou jednoduchosťou, jedinečnosťou a fantastickou chuťou!

• Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko a rovnomerne naň natrieme makovú plnku. Višne vykôstkujeme a poukladáme na plnku. Štrúdľu opatrne zamotávame. Koniec môžeme potrieť vajíčkom, aby sa dobre prilepil. Celú štrúdľu ešte potrieme vajíčkom s troškou mlieka a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 30 minút.!

Prečo potrebujeme antioxidanty? Nachádzajú sa v týchto potravinách!

Pre ľudský organizmus sú antioxidanty nenahraditeľné. Viete, prečo sú také dôležité a kde ich hľadať? Všetko podstatné sa dozviete v tomto článku!

• Verím, že vás tento recept zaujal a pri najbližšej príležitosti ho vyskúšate. Je to „rýchlovka“, ktorá však skvele chutí a tiež vás zasýti. Jedinou nevýhodou sú makové zuby, ktoré si určite kvôli tejto famóznej štrúdli umyjete aj viackrát.  Dobrú chuť!

TIP: Ak maková chuť vám nie je po vôli, tak môžete namiesto nej voliť úplne inú. Skvelou klasikou je jablková štrúdľa, ktorej sa nedá nikdy odolať. Neváhajte skombinovať jablká s orechmi či dokonca hrozienkami – získate dokonalú kombináciu chutí, ktorú ocenia aj vaši hostia. Jablková štrúdľa z lístkového cesta má výhodu v tom, že ju môžete pripraviť v priebehu niekoľkých minút.

Ak chcete svoje pekárske skúsenosti posunúť o úroveň vyššie, neváhajte vyskúšať neťahanú jablkovú štrúdľu. Štrúdľu však môžete pripraviť aj na slaný spôsob. Špenátová štrúdľa s nivou je tým pravým orechovým pre všetkých milovníkov slaných maškŕt. 

Tipy na iné makové recepty:

• Maková torta s jahodami a čučoriedkami
• Maková bábovka
• Slivkový koláč s makovou drobenkou
• Podobné recepty s makom
• Domáce makovky
• Makovo-jablkový koláč s čokoládou
• Makový koláč s tvarohom a čučoriedkami
• Šúľance s makom
• Slivkovo – makové muffiny s marcipánom
• Makovo – slivkové kváskové buchty
• Makové paličky
• Makový koláč s mascarpone a lesným ovocím
• Hrnčekový makový koláč

Aktualizovaný článok: 05.02.2024