Víkend klope na dvere a vy premýšľate nad tým, čím si osladiť piatok alebo nadchádzajúce voľné dni? Ak máte radi tvaroh, vyskúšajte tento šťavnatý tvarožník s mrveničkou, ktorý sa vám bude priam rozplývať na jazyku.
Jeho príprava je nenáročná a zvládne ho pripraviť aj každý začiatočník v pečení. Vďaka maslu v mrveničke je tvarožník veľmi lahodný a skvelo doplní popoludňajší oddych pri kávičke.
Odporúčame: Rýchle 5-minútové šišky – nebudeš sa ich vedieť dojesť!
Na tvarožník budete potrebovať
Na cesto:
- 250 gramov polohrubej múky
- 100 gramov kryštálového cukru
- 120 gramov masla
- Štipku soli
Na plnku:
- 2 balenia jemného tvarohu
- 350 ml mlieka
- 2 celé vajíčka
- Balenie vanilkového cukru
- 3 PL kryštálového cukru
Postup
Mrveničku, ktorá bude v tomto prípade zastupovať cesto, si pripravíme nasledovne. Zmiešame múku, kryštálový cukor a nastrúhané maslo, ktoré sa nám tak bude ľahšie premiešavať s múkou. Ručným miesením vypracujeme jemnú mrveničku. Menší plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie. Na dno začneme nanášať polovicu mrveničky a len veľmi jemne uhladíme lyžicou. Následne si začneme pripravovať strednú vrstvu, plnku.
Tvarohy vymiešame spolu s celými vajíčkami na hladkú hmotu. Primiešame vanilkový cukor a kryštálový cukor. Na záver prilievame mlieko a celú zmes pomaly premiešavame. Plnku opatrne vylejeme na prvú vrstvu mrveničky. Podľa chuti môžeme pridať lesné ovocie. Ja som pridala mrazené maliny. Na plnku rovnomerne rozmrvíme zvyšnú časť mrveničky. Tvarožník pečieme na 185 – 190 °C približne hodinu. To, či je tvarohová plnka upečená zistíme použitím špajdle. Ak sa plnka ešte lepí, necháme pár minút dopiecť.
Pozri aj: Čokoládová závislosť: Tento nepečený dezert ťa zaručene dostane!
7 komentárov
Daniela Bieliková
16.03.2021 18:40Tvarohové koláče sú výborné a tento tiež vyzerá skvelo! Je nenáročný na prípravu a s malinami bude vynikajúci, musím vyskúšať!
Ľudmila Sedlická
12.03.2021 10:15Robievam podobný, ale do cesta pridávam aj kakao.
Táňa Slahučková
10.03.2021 00:00Vyskúšam
Katarína Konečná
06.03.2021 10:35robievam podobný a práve včera som si kúpila tvaroh, tak vyskúšam aj tento
Mária Maxianová
05.03.2021 18:40milujeme tvarohové múčniky a dezerty
Marika Michálková
05.03.2021 15:08vyzerá skvele
JAN KOMADA
05.03.2021 14:51Je skvelý mamina ho robieva často