Chutné kuracie mäso na rôzne spôsoby – ktorý recept si zamiluješ?

Patríte k milovníčkam mäsa a neviete si predstaviť svoj jedálny lístok bez neho? V tom prípade sa radšej zamerajte na hydinu, ktorá patrí k tým zdravším a diétnejším alternatívam. Vyskúšajte rýchle a jednoduché recepty, ktoré dostatočne zasýtia vás aj celú vašu rodinu.

Odporúčame: Domáce slivkové čatní (chutney): Kúsok Indie u každého doma

kuracie steaky

Zdroj: Shutterstock®

Kuracie steaky

Ingrediencie: kuracie prsia, soľ, grilovacie korenie, oregano, strúhaná citrónová kôra, olivový olej

Postup: Kuracie prsia narežte na tenšie steaky, osoľte, okoreňte a nožom urobte na vrchnej strane tri zárezy. Na troche olivového oleja mäso sprudka opečte a podávajte so zeleninovým šalátom.

Skús aj: Cibuľová nátierka: jednoduchá a skutočne lahodná!

pečené kurča

Zdroj: Shutterstock®

Kurča pečené na soli

Ingrediencie: jedno celé kurča bez drobkov, 1 kg soli

Postup: Kurča dôkladne umyte a osušte. Do zapekacej misy nasypte soľ, urobte v nej priehlbinku a uložte do nej kurča. To dôkladne nasoľte zvnútra aj zvonku a dajte zapiecť pri teplote 160 °C na cca 90 minút. Počas pečenia rúru neotvárajte.

kuracie na syrovej omáčke

Zdroj: Shutterstock®

Kuracie so syrovou omáčkou

Ingrediencie: kuracie prsia, smotana na varenie, cesnak (minimálne 5 strúčikov cesnaku), 2 – 3 druhy syrov (napríklad parmezán, tavený syr, niva), soľ, mleté čierne korenie, šampiňóny, olivový olej

Postup: Mäso osoľte, okoreňte a sprudka opečte na oleji. Pripravte si syrovú omáčku, v hrnci rozpustite syry, pridajte smotanu na varenie a prelisovaný cesnak, premiešajte a chvíľku povarte. Do zapekacej misy vložte kuracie, prelejte syrovou omáčkou, pridajte čerstvé šampiňóny a pri teplote 170 °C zapečte na cca 20 minút.

Odporúčame: Cuketový koláč na slano: So šunkou a syrom je úplne dokonalý!

kuracie špízy

Zdroj: Shutterstock®

Kuracie špízy

Ingrediencie: kuracie mäso, červená cibuľa, zelenina (napríklad červená a žltá paprika, cuketa, cherry paradajky), slanina, olivový olej, cesnak, mletá červená paprika, 2 menšie chilli papričky, med, bazalka

Postup: V miske zmiešajte olej, med, koreniny, bylinky plus primiešajte rozdrvené chilli papričky. Na špízy ponapichujte mäso nakrájané na kocky, na striedačku so zeleninou, slaninou a cibuľou. Zo všetkých strán pretrite marinádou a opečte, alebo ugrilujte.

5 komentárov
Jana Komadová

Jana Komadová

23.03.2014 14:04

zbiehajú si mi slinky skvelé receptíky robievam často na rôzne spôsoby

Vaše meno:

Martina Priečková

Martina Priečková

25.03.2014 20:13

juuuj takto večer nemôžem pozerať takéto veci......musím si isť zobrať niečo na papanie......mňaaaam....kuracie robievame často a určite bude aj zajtra a pačia sa mi kuracie špízy :-) mňaaam

Vaše meno:

Ivana Goliašová

Ivana Goliašová

22.04.2014 09:28

Kuracie mäso je jedno z najlepších, jedine, ktoré sa mi zatiaľ neprejedlo. Tie špízy vyskúšam určite.

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

20.12.2015 07:43

ze by takto vyzeral dnesny obedik?

Vaše meno:

Anna Kristova

Anna Kristova

02.09.2017 13:49

Kuracie mäso je ĺahke dietne a aj chutné

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE