Pikantná červená šošovica s párkami

Trochu netradičná, ale napriek tomu chutná kombinácia párkov a šošovice je dôkazom toho, že v kuchyni treba experimentovať.

 

Ak máte navyše radi pikantnú chuť, tento recept na pikantnú šošovicu s párkami vás dostane. Stačí niekoľko ingrediencií a za 20 minút máte na stole plnohodnotný obed. Zabudnite na to, že párok je fastfoodové jedlo, ak ho správne pripravíte, presvedčíte sa o opaku. 

 

Ingrediencie:

  • balenie teľacích párkov Mecom 
  • 100 g červenej šošovice
  • 150 g paradajkového pretlaku
  • 100 g červenej sterilizovanej fazule
  • ½ cibule
  • ½ strúčiku cesnaku
  • 1 polievková lyžica oleja
  • soľ
  • čerstvá červená chilli paprička (množstvo podľa chuti)

 

Odporúčame prečítať: Kuchárska kniha La veganista (recenzia)

Pikantná červená šošovica s párkami

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Pikantná červená šošovica s párkami

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

 

Červenú šošovicu prepláchneme pod studenou vodou a dáme variť do vriacej vody na približne 10 – 12 minút. Medzitým očistíme cibuľu s cesnakom a nadrobno ich nakrájame. Na panvici rozohrejeme olej a dozlatista opečieme cibuľu a cesnak. Potom pridáme uvarenú šošovicu a premiešame.

 

Pridáme paradajkový pretlak, červenú fazuľu a na malé kúsky pokrájanú chilli papričku. Dochutíme soľou a necháme variť ešte 5 minút. Na záver na ďalšej panvici opečieme teľacie párky, asi 3 minúty z každej strany a môžeme podávať.

 

Dobrú chuť!

Pikantná červená šošovica s párkami

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Kakaovo-mandľová torta

Pikantná červená šošovica s párkami

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.luci.sk

Nenechajte si ujsť žiadnu novinku! Sledujte nás na Google News a buďte vždy v obraze. Stačí jeden klik pre prístup k exkluzívnemu obsahu a najčerstvejším informáciám. Pripojte sa k našej rastúcej komunite informovaných čitateľov!
5 komentárov
Soňa Krátka

Soňa Krátka

10.02.2016 13:01

dobre papanicko

Vaše meno:

Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

10.02.2016 14:43

dobrá voľba na sobotňajší obed...vyskúšam

Vaše meno:

Viera Dvoranova

Viera Dvoranova

02.03.2016 21:31

mnamka

Vaše meno:

Katarína

Katarína

06.03.2016 14:53

Takéto recepty mi vždy pripomenú staré dobré školské časy

Vaše meno:

Mária Zámečníková

Mária Zámečníková

15.07.2016 22:36

Toto ma akosi neoslovilo.. ja tie párky nemusím :/

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE