Máme tu víkend a vy opäť neviete, čo budete variť svojej polovičke? Alebo len potrebujete rýchly a chutný recept na vynikajúcu večeru, ktorá poteší chuťové bunky vášho okolia? V tom prípade je tento gurmánsky recept naozaj ideálny pre vás.
Kuracie prsia bývajú na prípravu problematickejšie. Nie kvôli ich štruktúre, ale kvôli ich citlivosti na vysušenie sa. Práve preto býva zvykom pripravovanie kuracích pŕs s omáčkami.
Ale my sme si pre vás prichystali jednoduché a výborné plnené kuracie prsia.
Ingrediencie na zapekané plnené kuracie prsia:
- Kuracie prsia
- Špenát
- Olivový olej
- Syr ricotta/kozí syr
- Syr na posypanie
- Soľ
- Korenie
Odporúčame prečítať: Urobte si najlepšiu varenú kukuricu! Stačí pár ingrediencií
Ako pripraviť šťavnaté kuracie rezne so syrom a špenátom
1. Celé kuracie prsia necháme v celku, umyjeme ich a urobíme do nich niekoľko zárezov (približne centimeter hlboké a centimeter od seba). Následne ich osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Do panvice dáme trochu olivového oleja a pridáme lístky špenátu. Na miernom ohni ho podusíme, pridáme syr ricotta/kozí syr. Celé to pomiešame do hustej hmoty.
Odporúčame prečítať: Doprajte si kvalitný spánok vďaka ČEREŠŇOVÉMU smoothie
3. Následne pomocou lyžice plníme jednotlivé zárezy špenátovo-syrovou hmotou. Na záver môžeme ešte osoliť a okoreniť.
4. Posledným krokom je posypanie kuracích pŕs akýmkoľvek syrom. Chybu nezvolíte pri výbere syra čedar, alebo mozzarella.
5. Rúra by mala byť vyhriata na 200°C. Mäso pečieme približne 20 až 25 minút. Ak máte rúru, ktorá obsahuje aj režim grilovanie, tak posledných 5-10 minút zvoľte tento spôsob dopečenia.
Odporúčame prečítať: Prečo je jablkový džús vhodný nápoj pre vás a vaše dieťa?
Inšpirácie na iné plnky:
- kuracie mäso plnené syrom feta a pečenou červenou paprikou
- plnené kuracie rezne s jablkom, šunkou a syrom čedar
- slaninka a modrý syr (napríklad niva)
- divoká ryža a šampiňóny
- prsia plnené bryndzou a slaninou
- slaninka, bylinky, cesnak a šťava z citróna
Odporúčané recepty s kuracím mäsom:
- Domáce kuracie stripsy
- Nátierka z kuracieho mäsa
- Kurací šalát s orzo cestovinou
- Kuracie tikka masala
- Kuracie špízy so slaninou a cuketou
- Kuracie prsia plnené medvedím cesnakom
- Kuracie rizoto
- Kuracie kúsky s arašidovou omáčkou
- Obalené kuracie prsia v slaninke
- Recepty s kuracími stehnami
- Kuracie plnené rolky plnené šunkou
Článok aktualizovaný 28.2.2024
