Rozmýšľate nad tým, ako pripraviť pre svojich najmenších jedákov kuracie mäsko tak, aby bolo v konečnej podobe zdravo, chutne a lákavo pripravené? Ja sa zaraďujem medzi šťastné mamičky, pretože moja rok a pol stará Dorotka má iba s máločím problém. Aj preto môžem pre ňu vymýšľať nové jedlá a kombinácie bez toho, aby skončili v smetnom koši.
Kuracie mäso je veľmi univerzálne a možno ho pripraviť na tisíce spôsobov. Pokiaľ vás už nebaví mäso na šťave, vyskúšajte ho zapiecť. V kombinácii s brokolicou, špenátom a batatmi pripravíte nový, mimoriadne chutný a zdravý obed pre malých, ale aj veľkých.
Odporúčame: Pohánkové rizoto – zdravé a chutné jedlo pre deti
Na zapekané kuracie mäso s batatmi budeme potrebovať (asi 2 detské porcie)
- 1 stredne veľký batat
- 3 – 4 malé ružičky brokolice
- Za hrsť čerstvého baby špenátu
- Cca 100 gramov kuracích pŕs
- Trochu smotany na varenie
- Eidam na postrúhanie
- Malá štvorcová zapekacia miska
Postup
Vo vode si predvaríme brokolicu, aby bola polomäkká. Kuracie mäso pokrájame na menšie kocky. Špenát najemno nasekáme. Medzitým si očistíme aj batat a nakrájame ho na tenké kolieska. Kolieskami vystelieme zapekaciu misku. Bataty môžeme jemne osoliť (ja preferujem morskú soľ) a posypať mletou rascou. Na ne rovnomerne naukladáme predvarenú brokolicu, kuracie mäso a posypeme nasekaným špenátom. Celé dielo na záver postrúhame eidamom. Vrch zapekacej misy zabalíme do alobalu a pečieme cca 40 minút na 220 °C.
Pozri aj: Zdravá polievka pre deti: Hráškovo-zemiaková klasika, ktorá chutí
9 komentárov
Dušan Varga
23.05.2021 16:22Môj vnúčik má rád brokolicu. Tento recept vyskúšam.
Elena Švachová
22.05.2021 17:41Myslím,že by môjmu vnúčikovi chutilo.Vyzerá to pekne.
Simona Paľovčíková
24.05.2021 13:48Určite vyskúšajte, verím, že bude chutiť. :-)
Zdenka Sabanošová
22.05.2021 12:25Vyzerá to chutne
Ľubica Šťastná
22.05.2021 06:08Rada pripravujem s rôznymi obmenami.
Marika Michálková
21.05.2021 21:45Jednoduché, rýchle a dobré
Mária Slováková
21.05.2021 19:10Brokolicu mám rada na všetky spôsoby. V kombinácii so sladkými zemiakmi som ju ešte nechutnala ale vyskúšam.
Mária Maxianová
21.05.2021 18:35prvý rok skúšam pestovať na záhrade batáty, uvidíme, či budeme mať v kuchyni vlastnú úrodu
Pavlína Vaksmundská
21.05.2021 15:35Mám veľmi rada zapekané jedlá .. Tento recept určite vyskúšam .. Dakujem.
Simona Paľovčíková
22.05.2021 14:41Budem rada, verím, že bude chutiť. :-)
Daniela Bieliková
21.05.2021 14:20Toto jedlo vyzerá naozaj veľmi chutne i zdravo...
Simona Paľovčíková
22.05.2021 14:40Veru áno, dcérke veľmi chutilo. :-)