Zdravý obed pre deti: Zapekané kuracie mäso s batatmi

Rozmýšľate nad tým, ako pripraviť pre svojich najmenších jedákov kuracie mäsko tak, aby bolo v konečnej podobe zdravo, chutne a lákavo pripravené? Ja sa zaraďujem medzi šťastné mamičky, pretože moja rok a pol stará Dorotka má iba s máločím problém. Aj preto môžem pre ňu vymýšľať nové jedlá a kombinácie bez toho, aby skončili v smetnom koši. 

Kuracie mäso je veľmi univerzálne a možno ho pripraviť na tisíce spôsobov. Pokiaľ vás už nebaví mäso na šťave, vyskúšajte ho zapiecť. V kombinácii s brokolicou, špenátom a batatmi pripravíte nový, mimoriadne chutný a zdravý obed pre malých, ale aj veľkých.

Odporúčame: Pohánkové rizoto – zdravé a chutné jedlo pre deti

zapekané kuracie mäso

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

Na zapekané kuracie mäso s batatmi budeme potrebovať (asi 2 detské porcie)

  • 1 stredne veľký batat
  • 3 – 4 malé ružičky brokolice
  • Za hrsť čerstvého baby špenátu
  • Cca 100 gramov kuracích pŕs
  • Trochu smotany na varenie
  • Eidam na postrúhanie
  • Malá štvorcová zapekacia miska
kuracie mäso s brokolicou

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

Postup

Vo vode si predvaríme brokolicu, aby bola polomäkká. Kuracie mäso pokrájame na menšie kocky. Špenát najemno nasekáme. Medzitým si očistíme aj batat a nakrájame ho na tenké kolieska. Kolieskami vystelieme zapekaciu misku. Bataty môžeme jemne osoliť (ja preferujem morskú soľ) a posypať mletou rascou. Na ne rovnomerne naukladáme predvarenú brokolicu, kuracie mäso a posypeme nasekaným špenátom. Celé dielo na záver postrúhame eidamom. Vrch zapekacej misy zabalíme do alobalu a pečieme cca 40 minút na 220 °C.

Pozri aj: Zdravá polievka pre deti: Hráškovo-zemiaková klasika, ktorá chutí

9 komentárov
Daniela Bieliková

Daniela Bieliková

21.05.2021 14:20

Toto jedlo vyzerá naozaj veľmi chutne i zdravo...

Vaše meno:

Simona Paľovčíková

Simona Paľovčíková

22.05.2021 14:40

Veru áno, dcérke veľmi chutilo. :-)

Pavlína Vaksmundská

Pavlína Vaksmundská

21.05.2021 15:35

Mám veľmi rada zapekané jedlá .. Tento recept určite vyskúšam .. Dakujem.

Vaše meno:

Simona Paľovčíková

Simona Paľovčíková

22.05.2021 14:41

Budem rada, verím, že bude chutiť. :-)

Mária Maxianová

Mária Maxianová

21.05.2021 18:35

prvý rok skúšam pestovať na záhrade batáty, uvidíme, či budeme mať v kuchyni vlastnú úrodu

Vaše meno:

Mária Slováková

Mária Slováková

21.05.2021 19:10

Brokolicu mám rada na všetky spôsoby. V kombinácii so sladkými zemiakmi som ju ešte nechutnala ale vyskúšam.

Vaše meno:

Marika Michálková

Marika Michálková

21.05.2021 21:45

Jednoduché, rýchle a dobré

Vaše meno:

Ľubica Šťastná

Ľubica Šťastná

22.05.2021 06:08

Rada pripravujem s rôznymi obmenami.

Vaše meno:

Zdenka Sabanošová

Zdenka Sabanošová

22.05.2021 12:25

Vyzerá to chutne

Vaše meno:

Elena Švachová

Elena Švachová

22.05.2021 17:41

Myslím,že by môjmu vnúčikovi chutilo.Vyzerá to pekne.

Vaše meno:

Simona Paľovčíková

Simona Paľovčíková

24.05.2021 13:48

Určite vyskúšajte, verím, že bude chutiť. :-)

Dušan Varga

Dušan Varga

23.05.2021 16:22

Môj vnúčik má rád brokolicu. Tento recept vyskúšam.

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE