V letnom období to priam prekvitá nielen slnečnými lúčmi, ale tiež množstvom čerstvého ovocia. Či už sa k nemu dostanete na trhu, v klasickom obchode, alebo si ho nazbierate z vlastnej záhradky, využite jeho lahodnú chuť nielen pri zaváraní, ale aj na prípravu chutných dezertov. Tentokrát pokojne zahoďte starosti s kalóriami. Veď z času na čas sú drobné prehrešky povolené. Obzvlášť v lete.
Odporúčame: Marhuľové delikatesy
Marhuľovo-jahodové potešenie
Ingrediencie: jahody (cca 500 g), marhule (cca 10 ks), štvrtina šálky kryštálového cukru, polovica lyžičky jemne strúhanej pomarančovej kôry, 3 lyžice čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy, 3 lyžice jemne nasekanej mäty, 1 lyžička jemne nasekaného rozmarínu, 2 lyžice medu, voda (cca 1 a pol lyžice), piškótový korpus
Postup: Korpus nakrájajte na menšie kúsky. Rozohrejte panvicu alebo vonkajší gril. Nakrájané jahody zmiešajte s cukrom, pomarančovou kôrou, šťavou, mätou a rozmarínom. Odložte do chladu. Prepolené marhule natrite z každej strany medom a ugrilujte, z každej strany cca dve tri minúty. Na piškótový koláč uložte jahodovú zmes a grilované marhule a podávajte.
Odporúčame: Letné sladké dezerty bez cukru
Ovocná pizza
Ingrediencie: pizza korpus (polotovar, prípadne vlastná výroba), kyslá smotana, riccota, kiwi, banány, jahody a iné ovocie podľa chuti, cukor
Postup: Na pizzu natrite smotanu zmiešanú so syrom riccota a trochou cukru. Na vrch uložte nakrájané ovocie a netradičná pizza je na svete.
Pečené hrušky v lístkovom ceste
Ingrediencie: hrušky, lístkové cesto, 1 lyžica hnedého cukru, 1 lyžica škoricového cukru, pol hrnčeka sušených brusníc, štvrtina hrnčeka müsli, biely jogurt
Postup: Umyté hrušky prepolte. Do dutiny dajte zmes brusníc a müsli a uložte do lístkového cesta. Posypte ich hnedým aj škoricovým cukrom a dajte piecť na cca 15 minút pri 160 °C. Pred podávaním môžete ozdobiť kopčekom bieleho jogurtu.
Jahodové poháriky
Ingrediencie: najväčšie jahody aké nájdete :), mango, nektárinky, čerešne, lístky čerstvej mäty
Postup: Mango, nektárinky aj čerešne nakrájajte na drobné kúsky. Do jahôd opatrne vyrežte v strede otvor. Ten naplňte kúskami ovocia, ozdobe mätou a podávajte.
Odporúčame: Pripravte si jahodové sladkosti
