Zelenina by mala predstavovať podstatnú časť nášho jedálnička. Či už ju pripravujete ako prílohu k mäsku, alebo ako hlavné jedlo v podobe šalátu, zelenina je jednoducho veľmi dôležitá. Je plná minerálov, vitamínov a látok, ktoré naše telo k zdravému fungovaniu potrebuje.
Niekedy sa nám však môže stať, že sa nám jedenie šalátov zunuje pre svoju fádnosť. „Zasa len tá zelenina?" hovoríme si, keď máme jesť šalát už piaty raz v týždni. Spestrite si svoje zdravé šalátiky ešte zdravšou zálievkou so značkou „homemade".
Ponúkame vám 5 fantastických dresingov, ktoré pripravíte za chvíľku. A ak chcete byť naozaj praktickí, pridávajte ingrediencie do malého zatváracieho zaváraninového pohára, uzavrite, zamiešajte a dresing je na svete!
1. Klasický vinaigrette
Takmer žiadne kalórie, kvalitné ingrediencie a znamenitá chuť. Taký je klasický vinaigrette dresing. Čo naň potrebujete? Zmiešajte 2 lyžičky dijonskej horčice, 2 lyžice tmavého balsamicového octu, 5 lyžíc olivového oleja a na koniec soľ a čierne korenie podľa chuti. Ak si chcete vinaigrette trocha oživiť, pridajte svoje obľúbené sušené bylinky alebo lyžičku medu pre sladšiu verziu.
Bude sa ti páčiť: Zaváranie a želírovanie aj v zimnom období? Áno, všetko je možné!
2. Krémový dresing
Keď chcete svoj obľúbený šalát dochutiť niečím znamenitým, pravou voľbou je tento krémový dresing. Pripravte si naň 1 lyžičku kremžskej horčice, 1 lyžicu bieleho balsamicového octu, 1 lyžicu majonézy (ak máte domácu, je to len plus), štipku cukru (alebo medu) a na dochutenie soľ a čierne korenie podľa chuti. Pre zdravšiu verziu použite namiesto majonézy biely jogurt.
Vyskúšaj: Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
3. Mangový dresing s limetkovou šťavou
Klasické dresingy vám už lezú krkom? Skúste tento svieži variant z tropického manga doplnený o limetkovú šťavu. Potrebujeme 1 zrelé mango (ošúpané a nakrájané na kúsky), šťavu a kôru z jednej limetky, 1 maličkú lyžičku dijonskej horčice, trochu cukru, soli a napokon trošku ryžového octu a slnečnicového oleja. Postup je jednoduchý, najprv si spravíme z manga pyré (napríklad tyčovým mixérom) a potom ho dochutíme ostatnými ingredienciami.
4. Kôprový dresing
Kôpor je úžasná bylinka plná nezabudnuteľnej chute. Čo tak si ním dochutiť šalát? Na jednoduchú kôprovú zálievku potrebujete 6 lyžíc olivového oleja, polovicu lyžičky sušeného kôpru, 2 lyžice tmavého balsamicového octu a na dochutenie štipku soli, štipku cesnakového prášku a trochu plnotučnej horčice. Na záver pridáme ešte 1 lyžičku medu.
Zaujme ťa: Ako si vyrobiť bombu do kúpeľa? Zaži kúpeľový zážitok za pár eur
5. Medovo-horčicový dresing
Na sladký a veľmi obľúbený medovo-horčicový dresing si pripravte 4 lyžice majonézy, 1 lyžicu vašej obľúbenej horčice (môžete použiť medovú horčicu), 1 lyžicu medu a šťavu ½ lyžice citrónovej šťavy. Zamiešame a máme hotovo!
Odporúčame: Zápach v chladničke - spôsoby, ako ho navždy odstrániť
