Kto by nepoznal jeden zo súčasných najobľúbenejších orientálnych dipov? Klasický hummus poznáme ako zmixovanú zmes uvareného cíceru, olivového oleja, pasty tahini, citrónovej šťavy, soli a cesnaku. Ide o zdravú pochúťku, ktorá sa konzumuje ako príloha k mäsu, falafelu či ako dip k zelenine.
Čo ak vám povieme, že momentálne je najmodernejšie konzumovať hummus netradične, a to nasladko? Recept na čokoládový hummus je nesmierne zdravý, vhodný aj pri diétovaní či striedmejšom stravovaní a je vysoko návykový. Zamilujú si ho najmä vaše deti, ktoré si ho budú mýliť s nutellou!
Skús aj toto: Recept: Najlepšie jablkové pité od babičky
Ingrediencie
Na jednu väčšiu porciu čokoládového hummusu budete potrebovať:
- 400 g konzervu cíceru
- 4 lyžice kokosového mlieka
- 5 lyžíc pravého nesladeného kakaa
- 3 lyžice javorového sirupu (prípadne medu)
- 1 lyžicu olivového oleja
- 1 kávovú lyžičku vanilkovej esencie (nemusí byť)
- štipku soli
- Voliteľné ingrediencie: kúsky čokolády na posypanie, ľubovoľné ovocie na namáčanie
Bude sa ti páčiť: Vieš, ako a s čím skombinovať bielu košeľu? Naučíme ťa to!
Postup prípravy
Na hummus správnej konzistencie budete potrebovať výkonný mixér. Všetky ingrediencie doň nahádžte a zmixujte, ako vo videu vyššie. Pozor, cícer z konzervy je v slanom náleve, preto je nutné ho pred mixovaním poriadne prečistiť. Sladký hummus podávajte s ľubovoľnými prílohami, ako sú piškóty alebo vaše obľúbené ovocie.
13 komentárov
Kristína Sekeráková
08.11.2021 14:38Nevedela som, že existuje aj humus na sladko, takže zase som o niečo múdrejšia :-)
Ján Komada
03.09.2020 14:30ešte som to nejedol
Ľudka Uličná
21.06.2018 18:43zaujímavý recept hummus som ešte nepočula
Daniela Bieliková
13.06.2018 16:54tak to sa mi veľmi páči, určite vyskúšam, ale chýba mi v recepte v tejto sladkej verzii tahini...ja ho tam pridám, bez toho by to nebol hummus...robím ho často, na sladko som ešte neskúšala
Martina Zahoranová
09.06.2018 11:16zaujímavé využite cíceru ...no môže to byť celkom chutné
Marta Kendrová
07.06.2018 10:35Vyskúšam
Jana Komadová
06.06.2018 21:36Zaujímavý recept
Milka Damašková
05.06.2018 22:31Hummus som ešte nemala a to je škoda, zrejme je to zdravá pochúťka ..
Elena Švachová
05.06.2018 22:18Hummus som ešte nejedla,ale tento čokoládový by som veru vyskúšala,lebo čokoláda to je moje :-)
Katarína Konečná
05.06.2018 17:46radšej si kúpim kvalitnú horkú čokoládu a mám to bez roboty :)
Ľubica Šťastná
05.06.2018 16:51Super, ďakujem za recept!
Tomáš Kamenár
05.06.2018 12:20račej si neprosím
Marianna Rajniaková
05.06.2018 10:34čokoládový? hm.. za pokus to stojí