Recept: Syrovo-šunkové guľky

Tvrdé, mäkké, plesnivé... syry patria medzi potraviny, ktoré obľubuje väčšina z nás. Dôvodom je obrovské množstvo druhov, z ktorého si dokáže vybrať takmer každý. Sú skvelou ingredienciou do zeleninových šalátov, polievok, hlavných jedál či dezertov.

 

Milovníkov syrov určite poteší recept na syrovo-šunkové guľky s plesnivým a gréckym syrom, ktorý sa výborne hodí ako ľahká večera. 

 

Šunkovo-syrové guľky s plesnivým syrom

 

Ingrediencie (8 guliek):

  • 50 g Zlatej dusenej šunky Mecom
  • 50 g masla
  • 50 g syra so zelenou plesňou
  • 1 polievková lyžica plnotučnej horčice
  • nasekané pistácie na obaľovanie

 

Šunkovo-syrové guľky s gréckym syrom

 

Ingrediencie (8 guliek):

  • 50 g Zlatej dusenej šunky Mecom
  • 50 g masla
  • 100 g gréckeho syra feta
  • 30 g červenej papriky v oleji
  • mleté čierne korenie
  • čerstvá pažítka alebo petržlenová vňať na obaľovanie

 

Odporúčame prečítať: RECEPT: Černicovo-jogurtová panna cotta

 

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

 

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Obidve varianty syrových guliek pripravíme rovnakým spôsobom. Šunku, syry a červenú papriku nakrájame na drobné kúsky. Maslo izbovej teploty premiešame s ostatnými ingredienciami na hustý krém a potom ho vložíme na 30 minút do chladničky.

 

Keď je krém stuhnutý, vytvarujeme z neho menšie guľky. Maslo sa v rukách rýchlo roztápa, preto musíme byť pri tvarovaní guliek rýchli. Guľky vložíme opäť do chladničky a medzitým si na drobno nakrájame čerstvú pažítku a nasekáme pistácie. Na záver syrové guľky obalíme v pažítke alebo v pistáciách a môžeme podávať s opečeným toastom. 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Hot-dog na paličke

 

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová

15 komentárov
Lucia Valková

Lucia Valková

15.01.2017 11:08

Na oslavu ako stvorené

Vaše meno:

tofica

tofica

15.01.2017 12:43

Mňaaaaaaaaaaamka.. Krásne vyzerajú a určite aj chutia skvelo.. Milujem syry..

Vaše meno:

Valentína Monková

Valentína Monková

15.01.2017 15:47

Syrové dobroty, určite si každý doma pochutí. :)

Vaše meno:

Iveta Moravčíková

Iveta Moravčíková

15.01.2017 16:35

na pohlad vyzerá to dobre

Vaše meno:

Soňa Krátka

Soňa Krátka

15.01.2017 17:37

tak toto by mi určite chutilo

Vaše meno:

Mária Frnová

Mária Frnová

16.01.2017 07:49

rýchla príprava, výborne vyzerajú a ešte lepšie chutia...odskúšané, určite odporúčam :-)

Vaše meno:

ivana pistovičová

ivana pistovičová

16.01.2017 10:43

zaujimava inspiracia

Vaše meno:

Soňa Horáčková

Soňa Horáčková

16.01.2017 14:10

vyzerajú lákavo :)

Vaše meno:

Lucia M.

Lucia M.

17.01.2017 16:19

Mňam..vyzerajú úžasne...super chuťovky, u nás syry idú ..určite vyskúšam..a hlavne rýchla príprava...

Vaše meno:

Jarka Kontrová

Jarka Kontrová

18.01.2017 21:39

tak to vyzera prudko jedlo :-)

Vaše meno:

Mia Lock

Mia Lock

22.01.2017 13:01

Niečo pre mňa :)

Vaše meno:

Mária Chromíková

Mária Chromíková

24.01.2017 09:31

mám rada sýr ,určite vyskúšam.

Vaše meno:

Helena Zobková

Helena Zobková

08.05.2017 14:27

Recepty ma zaujali, čoskoro budem mať narodky asi ich pripravím.

Vaše meno:

Soňa Kelemenová

Soňa Kelemenová

11.05.2017 13:58

vyzerajú výborne...

Vaše meno:

Kristína Sekeráková

Kristína Sekeráková

08.11.2021 12:47

Super chuťovka, trebárs na silvestrovské pohostenie :-)

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE