Angie pečie: Mrkvový koláč s ovsenými vločkami

Budeme potrebovať:

 

•  230 g mrkvy

•  150 g jemne mletých ovsen. vločiek

•  120 g celozrnnej špaldovej múky

•  300-350 ml bieleho jogurtu

•  1 dl kokosového oleja  (klasického)

•  2 vajíčka

•  70 g trstinového cukru

•  1 lyžičku mletej škorice

•  pol balíka kypriaceho prášku

 

 

 

Odporúčame vyskúšať aj:  Jablkovo – orechový koláč

 

 

Postup prípravy: 

 

1. Vajíčka s cukrom vymiešame mixérom, prilejeme jogurt a olej. Primiešame ovsené vločky, múku, škoricu a kypriaci prášok a nakoniec aj najemno nastrúhanú mrkvu. 

veľkonočný mrkvový koláč

Zdroj: Shutterstock®

2. Premiešame poriadne a cesto vylejeme do malej 20x20 cm plechu vystlaného papierom na pečenie. Pečieme pri 190°C cca 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Ja som na vrch dala mascarpone pomiešané s troškou práškového cukru, ale dá sa to vynechať :)

 

Tip:

Ak by bolo cesto pred pečením príliš tekuté – pridáme ešte vločky, ak naopak príliš husté – pridáme ešte jogurt.

 

Odporúčame vyskúšať aj:  Krupicovú tortu s čoko ganache

veľkonočný mrkvový koláč

Zdroj: Shutterstock®

4 komentárov
Martina Zahoranová

Martina Zahoranová

04.04.2015 21:05

určite ho vyskúšam mám rada takéto koláčiky :-)

Vaše meno:

Ivana Goliašová

Ivana Goliašová

18.05.2015 11:32

Skvelý recept, toto musím vyskúšať :)

Vaše meno:

Barbora Ježková

Barbora Ježková

15.12.2015 15:22

jednoduche, chutne

Vaše meno:

Erika Špacírová

Erika Špacírová

01.02.2016 11:22

určite vyskúšam

Vaše meno:

autor komentu

Vaše meno:

Z NÁŠHO YOUTUBE