Počas Veľkej noci si v mnohých domácnostiach kľučky na dverách podávajú desiatky hostí. Navštevujú sa celé rodiny, priatelia, susedia, aj kolegovia. Okrem klasického šalátu, šunky, klobások, vajíčok, chrenu a cvikli, mnohé gazdinky špekulujú nad tým, čím hostí ponúknuť. Predsa len klasické veľkonočné jedlá má doma väčšina z nás. Ak patríte k tým nerozhodným, môžete nachystať netradičné veľkonočné menu, alebo nejaké tie jednohubky a sýte predjedlá. Ich výhoda je v tom, že príprava je rýchla a jednoduchá, a teda aj v prípade veľkonočnej prepadovky budete behom pár minút čarovnou pani domácou.
Jahodové krekry
Ingrediencie: čerstvé jahody, krekry (keksy), biely jogurt, práškový cukor
Postup: Jogurt vymiešajte podľa chuti s cukrom (ak sladké veľmi nemusíte, cukor úplne vynechajte). Jahody umyte, prepoľte, na krekry naukladajte vrstvu jogurtu a na vrch jahody. Uložte na tácky a podávajte.
Syrový dip s jablkami
Ingrediencie: mäkký syr, tvaroh, hnedý cukor, jablkový džús, červené jablko, vlašské orechy, škoricový cukor, sušienky
Postup: Syr vymiešajte s tvarohom, ochuťte hnedým aj škoricovým cukrom, aby bola zmes hladšia prilejte trochu džúsu. Do dipu zamiešajte nasekané jablko a orechy a podávajte so sušienkami.
Fazuľový dip
Ingrediencie: biela fazuľa, olivový olej, citrónová šťava, cesnak, jarná cibuľka, soľ, mletá červená paprika, krekry
Postup: Fazuľu z konzervy (prípadne uvarenú do mäkka) rozmixujte, pridajte prelisovaný cesnak, ideálne 4strúčiky. Olivový olej, citrónovú šťavz, ochuťte soľou a korením. Podávajte ozdobené jarnou cibuľkou a pečivom, alebo krekrami.
Plnené košíčky
Ingrediencie: bageta, čerstvé špenátové listy, maslo, cesnak, soľ, šunka, parmezán
Postup: Z pečiva si vyrobte košíčky (prípadne z lístkového cesta vytvorte vlastné). Špenát uduste spolu s nakrájaným cesnakom na masle, osoľte. Pečivo vysteľte šunkou, naplňte špenátom a ozdobte strúhaným parmezánom.
Ak máte o čosi viac času, pripravte svojim blízkym aj SLADKÉ VEĽKONOČNÉ MAŠKRTY.
A čo nesmie chýbať na vašom veľkonočnom stole?
www.snackpicks.com, www.pillsbury.com,
